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Las mejores recetas saladas con levadura fresca - 71 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: roscas saladas con levadura, tartas saladas con levadura, masas saladas con levadura, saladas sin levadura

Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Saladas con levadura fresca

De

El bollo preñao tiene su origen en tierras asturianas, cántabras y riojanas

  • - 90 gr de leche
  • - 20 gr de levadura fresca de panadería
  • - 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 1 huevo mediano
  • - 250 gr de harina de fuerza
  • - 100 gr de chorizo
  • - Sal al gusto
3.4/5 (276 Votos)

De

¿Aún no conoces los smoothies? Aquí te enseñamos a prepararlos.

3 318 compartidos

De

La primera vez que llegaron a mis manos unos bollitos como estos los compre en Gibraltar, en el Morrison’s, y de ...

  • 300 gr harina de fuerza
  • 40 gr miel suave
  • 60 gr yogur natural
  • 150 gr leche
  • 15 gr levadura fresca o 5 gr levadura liofilizada
  • 35 gr mantequilla en pomada
  • 5 gr sal
  • Mantequilla derretida para pintarlos
4.5/5 (177 Votos)

De

¡Estas tartas además de estar deliciosas son preciosas!

576 compartidos

De

- Poner las hierbas en un cuenco alto y añadir el aceite de oliva, reservar

  • * Para la masa madre:
  • - 500 gr de harina de fuerza
  • - 8 gr de sal
  • - 300 gr de agua
  • - 7 gr de levadura fresca
  • * Para condimentar:
  • - 25 gr de aceite de oliva virgen
  • - 75 gr de aceitunas sin hueso verdes
  • - 75 gr de aceitunas sin hueso negras
  • - 25 gr de nueces peladas
  • - 50 gr de beicon
  • - hierbas provenzales (en mi caso tomillo y romero frescos)
3.6/5 (132 Votos)

De

Los crespillos son típicos de mi tierra, fuera de la Región de Murcia no los conoce nadie

  • - 100 gr. aceite oliva
  • - 50 gr. agua
  • - 50 gr. vino blanco
  • - 20 gr. levadura fresca prensada
  • - 350 gr. de harina (yo la he puesto de fuerza
  • aunque se puede poner normal)
  • - 1 cucharada de pimentón dulce
  • - 1 pizca sal fina
  • - Sal para espolvorear
5/5 (2 Votos)

¡No te podrás resistir!

698 compartidos

De

Cuando jugamos con diferentes harinas podemos conseguir panes maravillosos

  • Para la masa madre:
  • Harina panadera: 400 gramos.
  • Harina integral de centeno: 100 gramos.
  • Agua: 400 gramos.
  • Sal: 9 gramos.
  • Levadura fresca de panadería: 1,11 gramos.
  • Para el pan:
  • Masa madre.
  • Harina panadera: 300 gramos.
  • Harina integral de centeno: 200 gramos.
  • Agua: 390 gramos.
  • Sal: 9 gramos.
  • Levadura fresca de panadería: 6 gramos.
5/5 (1 Votos)

De

1° ó 2° plato

  • PULPO: 2 kg. de pulpo
  • 1/2 kg. de patatas
  • 1 cebolla
  • pimentón dulce
  • pimentón picante
  • aceite de oliva
  • sal gruesa.
  • EMPANADA (relleno): 180 ml. aceite de oliva
  • 650 g. de cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 300 g. de atún
  • 250 g. de salsa de tomate casera
  • 1 huevo batido y 1 cucharada de leche.
  • EMPANADA (masa): 700 g. de harina de fuerza + 80 g. de espolvorear
  • 200 g. de aceite de hacer el sofrito
  • 200 ml de agua
  • 14 g. de sal y 21 g. de levadura fresca.
5/5 (1 Votos)

De

Este pan está delicioso con cualquier cosa, ya sea paté, jamón serrano, queso o mermelada de pimiento casera

  • - 2 dientes de ajo
  • - 1 cucharadita de orégano
  • - 270 gr de agua
  • - 25 gr de levadura fresca
  • - 480 gr de harina de fuerza
  • - 30 gr de aceite de oliva o mantequilla
  • - 2 cucharaditas de sal
  • - Aceite de oliva para pincelar
  • - Orégano para espolvorear
5/5 (1 Votos)

De

Sensacional

  • 500 gr. de harina
  • 80 gr. queso roquefort
  • 50 gr. de nueces picadas
  • 20 gr. levadura fresca
  • un poco de leche
  • un poco de aceite de oliva
  • sal
  • agua
5/5 (1 Votos)

De

Llevo haciendo este pan unos 2 años y aunque los he hecho en distintas versiones; con semillas, con harina integra...

  • 175 ml agua
  • 15 gr levadura fresca
  • 310 gr harina de fuerza
  • 1 cucharada aceite oliva
  • 1 cucharadita de sal
4.8/5 (13 Votos)

De

Preparamos la masa madre el día anterior

  • Para la masa madre:
  • 150 ml. de agua templada
  • 150 gr. de harina fuerte
  • 30 gr. de levadura fresca o de panadería
  • una pizca de sal
  • Para el pan:
  • 15 gr. de levadura fresca o de panadería
  • 160 gr. de agua templada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva (15 gr. de aceite)
  • 1 yogur natural (125 gr.) (en este caso
  • yogur griego)
  • una pizca de sal
  • 540 gr. de harina fuerte
  • 100 gr. de pasas
  • 100 gr. de nueces peladas
  • aceite de oliva (para pintar el pan)
4.5/5 (37 Votos)

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