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Las mejores recetas saladas con levadura fresca - 71 recetas

Más recetas de Saladas con levadura fresca

De

Masa Sacar del frigorífico la mantequilla unas horas antes para que se ablande (punto pomada)

  • 150 gr. mantequilla
  • 330 gr. harina
  • 60 gr. agua
  • 1 huevo
  • 7 gr. sal
  • 17 gr. levadura fresca de panadería
  • 1,5 cebollas pequeñas
  • 350 gr. bacalao desalado
  • 3 puñados de pasas
  • 4 cdas, aceite de oliva
4.2/5 (14 Votos)

De

Lo primero que debemos hacer es la masa madre

  • Para la masa madre:
  • 300 gr. de harina fuerte
  • 4 gr. de levadura de panadería en polvo (casi un sobre)
  • 180 gr. de agua
  • Para la masa:
  • 525 gr. de harina fuerte
  • 2 sobres de levadura de panadería en polvo (o 28 gr. de levadura fresca)
  • 265 gr. de agua
  • 14 gr. de sal
4.2/5 (11 Votos)

De

Delicioso aperitivo o entrante, rico, sano y fácil de preparar

  • Para la Coca:
  • - 300 gr. de Harina de Fuerza.
  • - 100 gr. de Aceite de Oliva Virgen Extra ( variedad Arbequina).
  • - 100 gr. de Vino Blanco Dulce ( he usado Mistela de Moscatel).
  • - 30 gr. de pipas de Girasol Peladas (sin tostar).
  • - Una Cucharadita pequeña de Sal del Himalaya.
  • - 20 gr. de Levadura Fresca.
  • Para el Tartar de Piña:
  • - 150 gr. de Piña Natural Pelada.
  • - 2 Cucharadas de Vinagre de Cava Rosè ( lo puedes encontrar Aqui ).
  • - 3 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Arbequina.
  • - 1/2 Cucharada de Aceite de Sésamo.
  • - 2 Cucharadas de salsa Teriyaki.
  • - 2 Cucharadas de Salsa de Soja.
  • - 2 Cucharadas de Sirope de Agave.
  • - Una Cucharadita pequeña de Sésamo Tostado.
  • - Media Cucharadita de 7 Especias ( Shichimi Touragashi).
  • - Una Rodajita de Jengibre fresco.
  • - Una Cebollita francesa ( o cebolleta tierna pequeña).
  • Para el carpacho de Atún:
  • Lomo de Atún rojo de 4 cm. de grosor.
4.2/5 (6 Votos)

De

Deshacer la levadura fresca en el agua templada

  • 200gr de harina de fuerza
  • 133gr de agua templada
  • 10gr de aceite de oliva
  • 13,3gr de levadura fresca
  • 1/3 de cuchara pequeña de sal
4.1/5 (16 Votos)

De

Ponemos el agua en el vaso y la calentamos 1min, 37º, vel 2

  • 250gr de harina, 5gr de sal, 150gr de agua, 5gr de levadura fresca, 30ml de aceite de oliva y un poco mas para ponerle por encima.
4/5 (24 Votos)

De

Es una masa puesta a punto por mi, siempre me gusta experimentar con las masas

  • Masa Anyol
  • 200 gr. de harina de trigo
  • 150 gr. de arroz ( triturado en el molinillo de cafe)
  • 120 gr. de agua tibia
  • 8 gr. de levadura fresca
  • Sal
  • Relleno:
  • 1 botecito de brotes de soja
  • 1/2 bolsa de ensalada cuatro estaciones
  • 3 latas de atún
  • 3 huevos en tortilla
  • 2 cucharadas de zanahoria rallada...
  • 1cebolla
  • 1 pimiento
  • Sal y pimienta
4/5 (7 Votos)

De

Los crespillos son típicos de mi tierra, fuera de la Región de Murcia no los conoce nadie

  • - 100 gr. aceite oliva
  • - 50 gr. agua
  • - 50 gr. vino blanco
  • - 20 gr. levadura fresca prensada
  • - 350 gr. de harina (yo la he puesto de fuerza, aunque se puede poner normal)
  • - 1 cucharada de pimentón dulce
  • - 1 pizca sal fina
  • - Sal para espolvorear
4/5 (5 Votos)

De

Disolver la levadura en el agua tibia y agregarlo a la harina añadir sal y amasar

  • 250g de harina de panadería, 125ml de agua, un buen chorrito de aceite de oliva, y 10g de levadura fresca, una pizca de sal y pipas
4/5 (1 Votos)

De

Disolver la levadura en parte del agua

  • 300 gr. harina de centeno
  • 200 gr. harina de fuerza
  • 25 gr. levadura fresca de panadería
  • 350 ml. agua
  • 1 cda. miel
  • 1,5 cdta. sal
  • 60 gr. pasas
  • Ron
3.9/5 (19 Votos)

De

Esta pizza os encantará por su agradable sabor a albahaca y su masa fina y crujiente que hace que sea además de u...

  • 1 calabacín mediano
  • 1 paquete de mozzarella rallada o 2 bolas de mozzarella fresca
  • 7 u 8 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 ramitas de albahaca fresca o 2 cucharadas de albahaca molida
  • sal
  • 3 cuchraradas de tomate triturado
  • Para la masa:
  • 1/2 kg de harina (mejor si es harina de fuerza)
  • 25 gr de levadura fresca de panadería
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
3.9/5 (15 Votos)

De

Hoy comida italiana y manos a la masa vamos a preparar calzone la masa quedo super tierna es la misma que para las

  • INGREDIENTES PARA LA MASA
  • 175 gr de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 gr de levadura fresca
  • 1 taza de agua
  • 1 cuchara grande de aceite de oliva
  • INGREDIENTES PARA EL RELLENO
  • 150 gr de carne picada a elegir de pollo ternera etc
  • 100 gr de beicon en daditos
  • 1 cebolla
  • Aceite
  • Sal
  • 1 bote de salsa napolitana
  • 1 bolsa de 4 quesos
3.9/5 (24 Votos)

De

Echar el Agua en la thermomix durante 1 min

  • 100 gr. Leche condensada (yo hecha con tm)
  • 100 gr agua
  • 25 gr. Mantequilla a temp. Ambiente
  • 2 huevos pequeños o 1 grande
  • 15 gr. Levadura fresca
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 350 gr. Harina de fuerza
  • 1 huevo para pintar
3.9/5 (15 Votos)

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Bollos de Leche Condensada Empanada de bacalao y pasas