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Las mejores recetas saladas con levadura fresca - 71 recetas

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De

El shawarma (en árabe) o döner kebab (en turco) o gyros (en griego) es un plato originario del Medio Oriente que ...

  • Masa del pan:
  • 450 gr de harina de fuerza
  • 250 ml de agua tibia
  • 5 gr de levadura fresca de panadería
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • 1 cucharadilla de jenjibre
  • Carne adobada:
  • 400 gr de la carne que más os guste (en mi caso me decanté por el pollo)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de especias Döner Baharat
  • 1 cucharadita de sal
  • Salsas:
  • Aceite de girasol
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 1 cucharada de mostaza semiìcante
  • 1 cucharada de ketchup
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Shawarma o döner kebab Shawarma o döner kebab