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Riquísimos calzones - 7 recetas

Técnicas de cocina

Cómo preparar un delicioso Mocaccino

El mocaccino, mokaccino o café moca es una variante del capuccino o del café con leche al que además le añadimos un toque de chocolate. Una bebida perfecta para los largos y fríos días de invierno. Descubre nuestra vídeo-receta y prepara un delicioso mocaccino.

Mejores recetas de Calzones

De

No te pierdas esta sencilla y deliciosa receta

  • Para la masa :
  • 425g de harina
  • 20 cl de agua
  • 1 sobre de levadura de panadero
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Para el relleno :
  • 1 lata pequeña de concentrado de tomate
  • 100g de mozzarella
  • 4 lonchas de jamón cocido
  • Queso gruyère o emmental rallado
4.3/5 (512 Votos)

De

La imagen lo dice todo; MUUUUY RICOOOO

  • Disco de tapa para tartas, 1.
  • Ricotta, 180 g.
  • Queso mozzarella rallado o en cubos, 100 g.
  • Longaniza calabresa, 100 g.
  • Queso parmesano rallado, 80 g.
  • Tomate pelado, sin semillas cortado en cubos, 2.
  • Huevo duro,2.
  • Huevo, para pincelar, 1.
  • Sal y pimienta, a gusto.
4.6/5 (5 Votos)

De

Hoy comida italiana y manos a la masa vamos a preparar calzone la masa quedo super tierna es la misma que para las

  • INGREDIENTES PARA LA MASA
  • 175 gr de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 gr de levadura fresca
  • 1 taza de agua
  • 1 cuchara grande de aceite de oliva
  • INGREDIENTES PARA EL RELLENO
  • 150 gr de carne picada a elegir de pollo ternera etc
  • 100 gr de beicon en daditos
  • 1 cebolla
  • Aceite
  • Sal
  • 1 bote de salsa napolitana
  • 1 bolsa de 4 quesos
3.9/5 (24 Votos)

De

Tamizar la harina y la levadura

  • - Para la masa:
  • 250 de harina
  • 15 de levadura fresca
  • 150 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • pizca de sal.
  • - Para el relleno:
  • tomate frito
  • 200 g de jamón cocido
  • 200 g de queso rallado
  • 4 huevos
  • albahaca
  • sal y perejil
3.2/5 (6 Votos)

De

Para hacer la masa, mezclamos la harina con la levadura y la sal

  • Para la masa :
  • 400 gramos de harina aprox.
  • Una nuez de levadura fresca (pero yo en esta ocasión no tenía, así que use un sobre de levadura en polvo)
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • Agua (un vaso aprox, pero la vamos a ir incorporando poco a poco)
  • Un pellizco de sal.
  • Para el relleno, cada uno que use lo que más le guste, yo lo ha rellenado así:
  • Tomate concentrado (también podemos usar el tomate frito normal)
  • 1 berenjena
  • 3 o 4 champiñones frescos cortados en láminas
  • 1 o 2 mozarellas frescas
  • Unas cuantas aceitunas negras o verdes
  • 1 huevo por persona
  • Unas dos lonchas de jamón serrano por calzone
  • Orégano
  • Para el aceite picante,
  • 1/2 vaso de aceite de oliva virgen.
  • 2 o 3 dientes de ajo
  • 2 o 3 cayenas (o un trocito de guindilla)
  • Un pellizco de sal
0/5 (0 Votos)

De

La pizza es una de las comidas favoritas de los cachorritos, supongo que como de casi cualquier niño

  • Para la masa:
  • 275-280 ml. de agua
  • 1 chorro de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 gr. de harina de trigo
  • 250 gr. de harina de centeno integral
  • 10 gr. de levadura fresca de panadero
  • Para el relleno:
  • tomate frito
  • queso al gusto (mozzarela, provolone, queso para fundir... nosotos usamos una mezcla de tres quesos y, además, un poco de queso gouda que rondaba por el frigorífico triste y abandonado)
  • versión infantil: surtido de ibéricos - chorizo, jamón, lomo- y unos taquitos de beicon.
  • versión adulta: 250 gr. de champiñones, 1 puerro, 2 dientes de ajo.
0/5 (0 Votos)

De

Una receta ideal para el fin de semana es la que nos proponen los Piratas de la Cocina de Parla, estos Mini calzone...

  • Para la masa
  • 500 gramos de harina de fuerza, 250 ml. de agua, 15 gramos de levadura de panadería, 15 gramos de aceite de oliva virgen extra, orégano, sal.
  • Para el relleno
  • 3 tomates, 1 cebolla, 200 gramos de bacon, 1/2 vaso de Pedro Ximénez, orégano, tomillo, azúcar, sal.
0/5 (0 Votos)

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Mini calzone de bacon al Pedro Ximénez Calzone de jamón y queso casero