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Calzone

De

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Ingredientes

  • - Para la masa:
  • 250 de harina
  • 15 de levadura fresca
  • 150 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • pizca de sal.
  • - Para el relleno:
  • tomate frito
  • 200 g de jamón cocido
  • 200 g de queso rallado
  • 4 huevos
  • albahaca
  • sal y perejil

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 18minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Tamizar la harina y la levadura. Agregar un poco de agua, aceite y sal y amasar. Tapar con un paño y reposar 30 min.

Paso 2

Cortar por la mitad y estirar en 2 circunferencias.

Paso 3

Rellenar con tomate, jamón, queso y el huevo batido. Sazonar con albahaca.

Paso 4

Untar los bordes con agua y cerrar. Espolvorear con harina la bandeja del horno y hornear a 220° durante 18 min

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