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Masa Pizza Mycook - Pizza Carbonara

De

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Ingredientes

  • Para la masa
  • 170 gr de agua
  • 30 gr de aceite
  • 350 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • un poco de sal
  • Para la cobertura
  • 1 huevo
  • 1 brick de nata
  • Mozarella
  • Media cebolla (opcional)
  • Un paquete de bacon en tiras
  • 1 lata pequeña de champiñones
  • Sal
  • pimienta y orégano

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Preparamos la masa en Mycook:

Echamos el agua, aceite y un poco de sal . Ponemos 30 segundos, 40 º, velocidad 2

Echamos la harina y el sobre de levadura y ponemos 2 minutos de amasado.

Paso 2

Sacamos la masa del vaso y la dejamos tapada con un trapo unos 20 minutos.

Paso 3

Para la carbonara:

1. Mezclamos 1 huevo batido con la nata. Le echamos sal y pimienta y se extiende por la masa

2. Echamos el resto de ingredientes: mozarella, cebolla, bacon, champiñones y orégano.

3. Ponemos al horno unos 15 minutos.

Normalmente con estas cantidades da para dos masas, una la puedes congelar.

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Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

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