Masa Pizza Mycook - Pizza Carbonara

De talego_20

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Tagliatelle a la carbonara

Aprobadapor el chef Empanadillas a la carbonara

Ingredientes

Para la masa
170 gr de agua
30 gr de aceite
350 gr de harina
1 sobre de levadura
un poco de sal
Para la cobertura
1 huevo
1 brick de nata
Mozarella
Media cebolla (opcional)
Un paquete de bacon en tiras
1 lata pequeña de champiñones
Sal, pimienta y orégano

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Preparamos la masa en Mycook:

Echamos el agua, aceite y un poco de sal . Ponemos 30 segundos, 40 º, velocidad 2

Echamos la harina y el sobre de levadura y ponemos 2 minutos de amasado.

Paso 2

Sacamos la masa del vaso y la dejamos tapada con un trapo unos 20 minutos.

Paso 3

Para la carbonara:

1. Mezclamos 1 huevo batido con la nata. Le echamos sal y pimienta y se extiende por la masa

2. Echamos el resto de ingredientes: mozarella, cebolla, bacon, champiñones y orégano.

3. Ponemos al horno unos 15 minutos.

Normalmente con estas cantidades da para dos masas, una la puedes congelar.