Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Evelyn PI

Taco quesadilla pizza

De

Puntúa esta receta 2.5/5 (96 Votos)

Ingredientes

  • 2 tortitas de trigo por persona (en mi caso 4 tortitas)
  • 200 gr. de carne picada de ternera
  • media cebolla
  • un bote de tomate frito
  • sal
  • aceite
  • pimienta
  • dos puñados de queso rallado
  • 4 filetes de lomo adobado
  • 100 gr. de jamón york en taquitos
  • queso en lonchas
  • orégano

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Empezamos salpimentando la carne. Picamos muy menuda la cebolla y la ponemos a dorar en un poco de aceite. Incorporamos la carne y la dejamos hacer a fuego medio. Añadimos el tomate frito, removemos y cocinamos unos minutos más. Reservamos.
Cortamos el lomo adobado en tiras y el jamón en taquitos.
Ponemos dos tortitas en una bandeja de horno, repartimos la carne por encima y el queso rallado. Cubrimos con las otras dos tortitas. Colocamos encima las tiras de lomo y los taquitos de jamón. Por último las lonchas de queso y espolvoreamos con orégano. Lo dejamos en el horno precalentado hasta que el queso se gratine.

También te gustará

Técnicas de cocina

Una pizza como nunca la has probado, ¡en forma de cono!

Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

Comenta esta receta

Barquitas mexicanas con salsa de yogur Pizza barbacoa