Pizza casera fácil

De Zara

mi pizza lleva levadura y lo mas importante es la salsa que lleva hierbas frescas

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Ingredientes

harina comun500gr
levadura 25gr
tomates 5
cebolla 1
hierbas frescas a gusto
sal a gusto
azucar a gusto

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

se coloca la levadura en un pote con agua tibia y azucar y se deja 10 minutos que leude. mientras tanto se coloca la harina en otro recipiente con sal y se mezcla bien

Paso 2

cuando la levadura esta lista( tiene que tener burbujas) se mezcla con la harina y se forma la masa con una cuchara de madera, no con las manos.tiene que quedar una masa blanda pero que no sea pegajosa. se deja reposar

Paso 3

se prepara la salsa con la cebolla cortada en juliana y los tomates en cubitos,la sal y las especias a gusto,
cuando la masa duplique su tamaño se estira en una fuente para horno,se le coloca la salsa y al horno!!
despues de 15 minutos de horno fuerte se le agregan la mozzarella y lo que le gusta a cada comensal