Farfalle al salmone

De rocio27jul

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Tagliatelle con salmón ahumado y queso Philadelphia

Aprobadapor el chef Tagliatelle con salmón ahumado y...

Pasta con salmón ahumado y tomates secos

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Ingredientes

400 gr. de farfalle (para nosotros...lacitos o pajaritas!)
200 gr. de salmón ahumado.
400 ml. de nata para cocinar
Tomate frito
Ajo
Perejil
Aceite
Sal

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se cuece la pasta en agua con sal. En una sartén se doran los ajos y a continuación se echa el salmón ahumado y el perejil (abundante). Cuando esta todo sofrito, se añade la nata y un chorrito de tomate frito y se deja hervir 5 minutos. Se retira del fuego y se pasa la batidora para conseguir una crema de salmón. Una vez cocida y escurrida la pasta, se le añade la crema de salmón y trocitos de perejil.

Paso 2

Se mezcla todo bien y... a comer!

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