Guisantes
De Salvador
Puntúa esta receta
3.1/5
(27 Votos)
Ingredientes
- Guisantes
- Zanahoria
- Laurel
- Ajos
- Cebolla
- Harina
- Jamón
- Azafrán
- Avecrem
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Se fríen los ajos y la cebolla ( todo muy picadito se la añade unas hoja de laurel y la zanahoria, cuando esta todo rehogadito, le añadimos el jamón picadito a cuadraditos. Se tuesta una cuchara de harina, se marea todo y se la añade cuatro vasos de agua, un poco de azafrán, sal y avecrem. Se deja hervir hasta que estén tiernos los guisantes.
Si se quiere se le añade huevos duros. También se la puede poner patatas cortadas a taquitos pequeños »
También te gustará
-
Sopa de marisco de Longina 2.8/5 (6 Votos)
-
Solomillo con samfaina 2.8/5 (6 Votos)
-
Guiso de verduras con jamón y... 2.8/5 (9 Votos)
-
Ous a la reina (catalán) 2.8/5 (9 Votos)
-
Ensalada con calabaza y jamón 2.8/5 (7 Votos)
-
Carne guisada con patatas fácil 2.8/5 (10 Votos)
-
Espuma de vitelotte 2.7/5 (11 Votos)
-
Guisantes estofados 2.7/5 (3 Votos)
Técnicas de cocina
Huevos cocotte fáciles y rápidos
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta