Ingredientes
- -1 lámina de hojaldre rectangular
- -1 huevo
- -Miel
- -2 cucharadas de azúcar
- -nocilla o nutella
Especificaciones
Personas 12
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 25minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Estirar la masa y cortar al medio a la larga.
Dividir cada mitad en trozos como de 2-3 dedos de ancho.
Untar con nocilla los rectángulos sin llegar a los bordes.
Paso 2
Haz una mezcla de miel rebajada con agua y extiéndela por los bordes de los trozos de hojaldre para pegarlos bien.
Pega dos trozos de hojaldre uno encima de otro.Cada 2 trozos serán una pajarita.
Paso 3
Calienta el horno a 200°.
Enrolla cada trozo como si estuvieras cerrando un caramelo.
Paso 4
Con un huevo y 2 cucharadas de azúcar (que batiremos bien hasta que el azúcar quede bien disuelto) pintamos las pajaritas.
Paso 5
Hornear a 200° durante 10/15 minutos hasta que estén doraditos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Ten cuidado de que queden bien pegados para que no se escapa el relleno .
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Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
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