Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Pasta con salmón ahumado y tomates secos

De

El equipo de Rebañando

Pasta con salmón ahumado y tomates secos. Descubre nuestra receta.

Puntúa esta receta 4.2/5 (19 Votos)

Ingredientes

  • - 500 gr de tagliatelle
  • preferiblemente fresco
  • - 1 cucharada de aceite de oliva
  • - 2 dientes de ajo
  • prensados
  • - 150 gr de tomates secos
  • cortados en cubitos
  • - 2 cucharadas de cebollino picado
  • - 200 ml de nata para cocinar
  • - 150 gr de salmón ahumado
  • cortado en cubitos
  • - 1-2 cucharadas de zumo de limón
  • - Sal y pimienta
  • - Queso parmesano

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Cocinamos la pasta según las instrucciones del envase

Paso 2

Calentamos el aceite en una sartén y añadimos el ajo, salteando durante unos 30 segundos

Paso 3

Agregamos los tomates y el cebollino, removemos y vertemos la nata. La llevamos a ebullición, bajamos la temperatura y cocinamos a fuego lento durante unos 3-4 minutos

Paso 4

Añadimos también el salmón y seguimos calentando sin llevar la salsa a ebullición

Paso 5

Agregamos por último el zumo de limón, sal y pimienta al gusto y mezclamos la salsa y la pasta

Paso 6

Rallamos queso parmesano fresco encima de cada plato

También te gustará

Técnicas de cocina

Aprende a preparar un One Pot Pasta

Tal vez hayas oído hablar del One Pot Pasta, se trata de una receta sencilla y bastante rápida de hacer gracias a la cuál prepararás un plato completo de pasta con varios ingrediente y de una sóla vez. ¿Te animas a preparar nuestra receta de One Pot Pasta?

Comenta esta receta

Flores de carnaval Galletas de avena