Deliciosas recetas con tomates secos - 21 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: tomates secos en aceite, tomates secos en ajo, ensaladas con tomates secos, pasta con tomate
Técnicas de cocina
Prepara una tableta de chocolate deliciosa para picar o terminar con buen sabor de boca el almuerzo.
Mejores recetas de Tomates secos
Crema de tomate
![Crema de tomate](/media/img_1840-1_crop.jpg/tsp/crema-de-tomate.jpg)
De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Poner en la thermomix los tomates, la cebolla y la patata
- Cuatro tomates rama
- Una cebolla pequeña
- Una patata
- Aceite de oliva virgen o en este caso resto de aceite de tomates secos
- Sal
- Pimienta
- 250 ml. de caldo de jamón, pollo o verduras.
50 razones para no parar de comer tomate
![50 razones para no parar de comer tomate](/cache/article/34/71/7d/de/collage-sin-titulo-94.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Cualquier excusa es buena para introducir esta fruta (sí, es una fruta) en nuestra cocina.
Arroz con majao de tomates secos en aceite
![Arroz con majao de tomates secos en aceite](/media/hpim5382_crop.jpg/tsp/arroz-con-majao-de-tomates-secos-en-aceite.jpg)
De Anyol, Anyol
Esto es un rico arroz que tiene sabor a pueblo
- Para el arroz:
- 600 gr. de masa de jamón a trocitos
- 2 vasos de arroz y 4 vasos de agua
- Colorante alimentario, pimienta, tomillo.
- Aceite de oliva y sal.
- Para el pisto:
- 2 tomates y un poco de azúcar
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- Laurel
- Para el majao necesitamos:
- 1 tomate seco en aceite de oliva
- 5 ajos
- 1 c.c. de sal
- Perejil fresco
¿Cómo hacer un RISOTTO SIN REVOLVER? ¡Ahora es posible!
![¿Cómo hacer un RISOTTO SIN REVOLVER? ¡Ahora es posible!](/cache/article/56/12/47/4b/piatto-con-risotto-ai-frutti-di-mare.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
¿Te encanta este plato, pero la idea de revolver sin parar te quita las ganas? Este risotto fácil queda cremosísimo y se prepara en un ratito, sin complicaciones. ¡Es mi nueva receta preferida!
Risotto con calabacín y tomates secos
![Risotto con calabacín y tomates secos](/media/risotto_aux_courgettes_et_tomates_sechees-jpeg_crop.jpg/tsp/risotto-con-calabacin-y-tomates-secos.jpg)
1- Pica bien fina la cebolla y sofríe en aceite de oliva (1 cdta
- 300gr de arroz arborio
- 2 calabacín pequeños
- 10 tomates secos
- 1 cebolla grande
- 1 diente de ajo
- 1 l de caldo de verduras
- 10cl de vino blanco
- 2 hojas de laurel
- 3-5 hojas de albahaca
- aceite de oliva
- 50gr de pecorino rallado
- sal y pimienta
Lazos con trigueros, bacon, queso y tomate seco
![Lazos con trigueros, bacon, queso y tomate seco](/media/dsc_2129_crop.jpg/tsp/lazos-con-trigueros-bacon-queso-y-tomate-seco.jpg)
De esther roa
Receta muy sencilla y bastante completa
- 200 de lazos (farfalle)
- 1 manojo de espárragos trigueros
- 3 lonchas de bacon
- 5 tomates secos (los que van en una bolsita)
- Queso de cabra o requesón
- Piñones
- Aceite, sal, pimienta y orégano
20 razones por las que debes comer un aguacate al día
![20 razones por las que debes comer un aguacate al día](/cache/article/e9/41/7a/21/2017-02-14_111352-2.png/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
La gran cantidad de grasas saludables y nutrientes que se encuentran en un aguacate – ácido oleico, luteína, ácido fólico, vitamina E, grasas monoinsaturadas y glutatión entre ellos – pueden ayudar a proteger su cuerpo de enfermedades del corazón, cáncer, enfermedades oculares degenerativas y enfermedades cerebrales.
Risotto con tomates secos y jamón
![Risotto con tomates secos y jamón](/media/t_123_34718_4439_crop.png/tsp/risotto-con-tomates-secos-y-jamon.png)
De Lucile du blog P'tites Bricoles et Chocolat Chaud
Pelar y picar la cebolla. Agregue la cebolla y el arroz en una sartén con un poco de aceite de oliva
- 2 tazas de arroz arborio
- 1 cebolla
- 1 litro de caldo de verduras
- 3 rebanadas de jamón
- 6 tomates secos
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Rollitos de salmón ahumado, paté de queso y tomates secos aderezados con salsa de mostaza y miel
![Rollitos de salmón ahumado, paté de queso y tomates secos aderezados con salsa de mostaza y miel](/media/rollitos-salmon_crop.jpg/tsp/rollitos-de-salmon-ahumado-pate-de-queso-y-tomates-secos-aderezados-con-salsa-de-mostaza-y-miel.jpg)
De sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Lo primero de todo hidratamos los tomates secos durante una hora
- Pan bimbo sin borde (Yo he comprado unas planchas que vienen perfectas de pan bimbo alargadas especiales para rollitos)
- Salmón ahumado
- 1 cucharada de alcaparras
- 7 anchoas
- 10 tomates secos
- 200 gramos de queso philadelphia de untar
Pasta con salmón ahumado y tomates secos
![Pasta con salmón ahumado y tomates secos](/media/salmon_pasta_crop.jpg/tsp/pasta-con-salmon-ahumado-y-tomates-secos.jpg)
De 750inter
Pasta con salmón ahumado y tomates secos
- - 500 gr de tagliatelle, preferiblemente fresco
- - 1 cucharada de aceite de oliva
- - 2 dientes de ajo, prensados
- - 150 gr de tomates secos, cortados en cubitos
- - 2 cucharadas de cebollino picado
- - 200 ml de nata para cocinar
- - 150 gr de salmón ahumado, cortado en cubitos
- - 1-2 cucharadas de zumo de limón
- - Sal y pimienta
- - Queso parmesano
Cake de chorizo
![Cake de chorizo](/media/cake-au-chorizo-olives-a-l-etorki-414x414_crop.png/tsp/cake-de-chorizo.png)
De Angela Rebañando, test
Cake de chorizo. Descubre nuestra receta
- 4 huevos
- Mostaza
- 20cl de leche
- Aceite de oliva
- 2 sobrescitos de levadura (unos 12g)
- 150g de harina
- Aceitunas (las que quieras, nosotros hemos echado 8)
- Chorizo (la cantidad que quieras, nosotros hemos echado poco porque el sabor es muy fuerte)
- Tomates secos (unos 5)
- 1 pizca de nuez moscada
- Mantequilla, sal y pimienta
Ensalada de pasta, tomates y pesto
![Ensalada de pasta, tomates y pesto](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
De Escandaleau
Cocemos la pasta durante 10min, la colamos y la pasamos por agua fria
- 400gr de pasta ( yo lo he hecho con farfalle)
- Pesto
- 100gr de lechuga
- 120gr de tomates secos
- 1 punado de hojas de basilico
- 60gr de parmesano rallado
- sal y pimienta
Sepia en asado
![Sepia en asado](/media/sepia-en-asado-2_crop.jpg/tsp/sepia-en-asado.jpg)
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
- Vertemos el aceite en la cubeta, las sepias, la cabeza de ajos partida por la mitad y el resto de los ingrediente...
- - sepias pequeñas
- - una cabeza de ajos
- - tomates secos
- - 1 hoja de laurel fresco a ser posible
- - 1 pimiento choricero, si usamos el concentrado de pimiento mejor que esté descongelado
- - colorante
- - 20 gr de aceite de oliva virgen
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Saquitos de lomo rellenos de feta,...
- SAQUITOS DE LOMO DE CERDO RELLENOS
- PARA 6 PERSONAS:
- 1/2 lomo de cerdo en una pieza (sin adobar); Sal; Pimienta; 4 cebollas moradas pequeñas; Aceite de oliva; Harina; 1 vaso de vino blanco seco.
- PARA EL RELLENO
- (Se puede variar a vuestro gusto)
- 1 bote de aceitunas negras (yo he usado de Kalamata); 1 bote de tomates secos en aceite (Alcampo); Queso Feta.
-
Pan Flamenco - Pain Flamand
- * 500 G DE HARINA DE FUERZA
- * 300 G DE AGUA
- * 20 G DE SAL
- * 10 G DE AZÚCAR
- * 20 G DE ACEITE
- * UN PAQUETE DE LEVADURA FRESCA (unos 50 G)
- * HIERBAS PROVENZALES AL GUSTO
- * QUESOS AL GUSTO (recomiendo algún queso naranja –Cheddar, Mimolette,...- y alguno amarillo o blanco –Emmental, rulo de cabra...- más por el efecto visual que otra cosa...)
- * TOMATES SECOS (mejor Carrefour)
-
Ensalada templada de espinacas,...
- Espinacas frescas
- lechuga romana
- tomates cherry
- piñones
- champiñones
- pavo o bacon
- Tomates secos
- cebolla
- ajo
- perejil
- parmesano
- aceite
- vinagre
- sal
-
Rollitos de berenjenas con...
- - 2 manojos de espinacas frescas
- - 2 berenjenas
- - 2 tomates secados al sol
- - ½ cebolla
- - 100 gr. De piñones
- - 100 gr. Pasas
- - lonchas de jamón serrano
- - 1 cucharada de queso ricotta o cremoso
- - 1 chorrito de aceite de oliva
- - 1 pizca de sal y de pimienta
- - 1 cucharadita por persona de miel y vinagre de módena
-
Plumcake salado con tomates secos
- 180 gr de harina
- 3 huevos
- 100 ml de leche desnatada
- 80 ml de aceite de oliva
- 100 gr de queso gruyere rallado
- 70 gr tomatitos secos
- 7 hojas de albahaca
- 1 sobre de levadura
- Sal y pimienta
-
Ensalada con pechuga de pato,...
- Una ensalada de su elección
- 200 g de gésiers de pato confitado
- 3 cucharadas de tomates secos
- 4 alcachofas o un pequeño tarro de alcachofas y c oeligurs
- 2 cucharadas de piñones
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
-
Guiso de caballa con verduritas al...
- INGREDIENTES
- Caballas
- Pimiento verde
- Zanahoria
- Tomates secos
- Berenjena
- Aceite de oliva
- Sal
- Agua
- Vermut
-
PAN MEDITERRÁNEO
- 285 ml de agua
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
- 500 gr de harina de fuerza (yo puse 350 gr + 150 gr de harina integral)
- 1 cuadradito de levadura fresca
- 1 cucharadita de café de sal
- 20 aceitunas negras sin hueso
- 10 tomates secos
- 1 cucharadita de postre de orégano
-
Mini pizzas enrolladas
- 1 placa de hojaldre
- 150 gr. de tomates secos
- 2 filetes de boquerones
- 3 ramitas de orégano seco
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de semillas de amapola
- Sal
- Pimienta
- Aceite
-
Carquinyolis o Biscotti salados:...
- 500 gr de harina de fuerza
- 6 tomates secos en aceite
- 1 cucharada de levadura tipo Royal
- 1 cucharada de sal
- 300 gr de queso parmesano en polvo
- 1 cucharada grande de orégano
- Pimienta molida
- 150 gr de mantequilla fría
- 2 huevos batidos
- 250 de leche
-
Focaccia con tomates secos, romero...
- Ingredientes para la masa madre
- 100 gr de agua
- 170 gr de harina de fuerza
- 5 gr de levadura fresca
- 1 cucharada de azúcar
- Ingredientes para la Focaccia
- 250 ml de agua tibia
- 10 gr de levadura fresca
- 50 gr de aceite
- 500 gr de harina de fuerza
- 15 gr de sal
- Para adornar:
- Romero fresco
- Tomates secos en aceite
- Aceitunas negras sin hueso
- Sal gorda
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