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Guiso de caballa con verduritas al vermut

De

Esto guiso de caballa es otra manera de preparar un pescado el toque de las verduritas y el vermut deja una salsita muy buena y suave .

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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • Caballas
  • Pimiento verde
  • Zanahoria
  • Tomates secos
  • Berenjena
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Agua
  • Vermut

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

PREPARACIÓN

Troceamos las caballas, les añadimos un poquito de sal y las pasamos por la sarten con un poquito de aceite y reservamos.
Troceamos las verduritas y las pochamos a fuego lento en la cazuela .
Cuando las tengamos listas le añadimos un buen chorro de vermut y la misma cantidad de agua .
Introducimos las caballas y dejamos que coja los sabores en unos minuto estaran listas .

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