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Spetzofai

De

Este es un plato típico de Grecia

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Ingredientes

  • - Salchichas frescas
  • - Pimientos verdes
  • - cebolla
  • - tomate
  • - aceite
  • - sal y azúcar
  • - pimentón picante

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se cortan las salchichas en láminas y se sofríen. Se reservan aparte y en el mismo aceite se pocha el pimiento y la cebolla picados en tiras.

Paso 2

Añadimos las salchichas y el tomate cortado en dados. Lo mezclamos todo y se agrega un pellizco de sal, azúcar, pimienta y pimentón.

Paso 3

Se deja cocer un minutos y añadimos un vaso de agua. Volver a cocer durante 5 minutos a fuego lento y se retira.

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