
Ingredientes
- - 1 pollo
- - 5 cl de aceite de oliva
- - 1 cebolla grande
- - 1 pimiento verde
- - 1 pimiento rojo
- - 1 pimiento amarillo
- - 2 tomates
- - 3 dientes de ajo
- - 1 vaso de vino dulce
- - Sal
- - Pimienta
- - Pimiento de Espelette
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Cortamos el pollo en 4, separando muslos y contramuslos.
Añadimos sal a las presas de pollo.
Paso 2
Calentamos el aceite en una olla y doramos las piezas de pollo.
Añadimos las tiras de pimiento y la cebolla picada.
Cocinamos a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 3
Añadimos el vaso de vino dulce y reducimos a la mitad. Añadimos los tomates cortados en cubos y sin piel y los dientes de ajo.
Salpimentamos y cocinamos con la olla tapada durante 10 minutos más.
También te gustará
-
Bandeja Paisa 4.2/5 (46 Votos)
-
Spaghetti con salmón 4.5/5 (26 Votos)
-
Pollo a la cerveza con patatas... 4/5 (66 Votos)
-
Aprobadapor el chef Pollo caramelizado a la miel con... 2.8/5 (156 Votos)
-
Pimientos rellenos de ricotta 3.3/5 (136 Votos)
-
Smothie de frambuesas y yogur sin... 4.1/5 (51 Votos)
-
Ensalada de pollo marinado al... 4.2/5 (108 Votos)
-
Pruébala!receta top Quiche de salmón 4.2/5 (39 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta