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Tulipas de frutas

De

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Ingredientes

  • 150 gr de fresones
  • 2 kiwis
  • 60 gr de azúcar
  • 75 gr de chocolate negro
  • Para las tulipas:
  • 80 gr de azúcar
  • 80 gr de mantequilla
  • 1/2 limón
  • 50 gr de maicena
  • 25 gr de almendra molida
  • 2 huevos
  • sal

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Para hacer las tulipas batir la mantequilla con el azúcar y luego añadir el resto de los ingredientes.

Paso 2

Repartir la masa resultante en una placa de horno forrada con papel vegetal y formar 4 discos. Hornearlos durante 15 minutos a 180°.

Paso 3

Despegarlos en caliente y ponerlos a enfriar en moldes individuales para que adquieran la forma de tulipas.

Paso 4

Mientras enfrían, mezclar la fruta limpia y troceada con una cucharada de azúcar y ponerlo dentro de las tulipas.

Paso 5

Fundir el chocolate con 1/2 vasito de agua y el resto del azúcar. Verter la salsa sobre la fruta y decorar a gusto.

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