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Deliciosas recetas con tomates secos en ajo - 14 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: tomates secos

Técnicas de cocina

Riquísimas empanadas express con pan de molde

¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida
  • 1 paquete de chorizo en rodajas
  • 2 tazas de queso rallado
  • 2 yemas de huevo
  • tomillo para condimentar

 

Preparación:

  1. Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
  2. Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
  3. Agrega un poco de queso y condimenta.
  4. Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
  5. Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
  6. Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
  7. Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch. 

Mejores recetas de Tomates secos en ajo

1- Pica bien fina la cebolla y sofríe en aceite de oliva (1 cdta

  • 300gr de arroz arborio
  • 2 calabacín pequeños
  • 10 tomates secos
  • 1 cebolla grande
  • 1 diente de ajo
  • 1 l de caldo de verduras
  • 10cl de vino blanco
  • 2 hojas de laurel
  • 3-5 hojas de albahaca
  • aceite de oliva
  • 50gr de pecorino rallado
  • sal y pimienta
4.3/5 (144 Votos)

De

Rollitos de pizza. Descubre nuestra receta

  • 1 placa de hojaldre
  • 150 gr. de tomates secos
  • 2 filetes de boquerones
  • 3 ramitas de orégano seco
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharaditas de semillas de amapola
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
4.3/5 (67 Votos)

De

Saltear el ajo cortado a cuadrados, la cebolla, los champiñones laminados y los piñones

  • Espinacas frescas
  • lechuga romana
  • tomates cherry
  • piñones
  • champiñones
  • pavo o bacon
  • Tomates secos
  • cebolla
  • ajo
  • perejil
  • parmesano
  • aceite
  • vinagre
  • sal
5/5 (1 Votos)

De

En una fuente para horno poner: Las cebollas, pimientos, cortados en rodajas finas, ajo picado, cilantro, champiño...

  • 6 filetes de merluza
  • 6 cebollas
  • picadas
  • 6 tomates secos
  • 2 pimientos
  • 1 cubo de caldo de verduras
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 4 berenjenas en rodajas
  • fritas
  • 6 grandes champiñones de París
  • Pan rallado (opcional)
  • Sal y Pimienta
3.5/5 (117 Votos)

De

Facilísimo de hacer porque va todo cortado y machacado en crudo

  • Pasta de caracolas grandes
  • Para el pesto rojo
  • 50 gr. de tomates secos macerados en aceite de oliva virgen extra
  • una ramita de albahaca fresca o un poquito de la seca
  • unos piñones o nueces picadas
  • un diente de ajo
  • 40 gr. de queso parmesano
  • un chorrín de vinagre de Módena
  • un poquito de sofrito de tomate
  • sal
4.5/5 (2 Votos)

De

Pasta con salmón ahumado y tomates secos

  • - 500 gr de tagliatelle
  • preferiblemente fresco
  • - 1 cucharada de aceite de oliva
  • - 2 dientes de ajo
  • prensados
  • - 150 gr de tomates secos
  • cortados en cubitos
  • - 2 cucharadas de cebollino picado
  • - 200 ml de nata para cocinar
  • - 150 gr de salmón ahumado
  • cortado en cubitos
  • - 1-2 cucharadas de zumo de limón
  • - Sal y pimienta
  • - Queso parmesano
4.2/5 (19 Votos)

De

Sopa de tomate y tortellinis

  • - 1 diente de ajo
  • - 1 cucharada de aceite de oliva
  • - 400 gr de tomate picado
  • - 2-3 cucharadas de tomates secos picados
  • - 240 ml de leche
  • - 120 ml de nata para cocina
  • - 500 ml de caldo de verduras
  • - ½ cucharadita de albahaca
  • - ½ cucharadita de orégano
  • - ¼ cucharadita de tomillo
  • - ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • - 250 gr de tortellini fresco (relleno al gusto)
  • - Queso parmesano rallado para decorar
2.9/5 (118 Votos)

De

El pesto rojo es una salsa siciliana cuyo principal ingrediente son los tomates secos

  • Espaguetis.
  • 12 tomates secos.
  • 1 guindilla.
  • 1 diente de ajo.
  • 2 cucharaditas de piñones.
  • 25 gramos de queso parmesano.
  • Un poco de albahaca.
  • 75 gramos de aceite.
  • 150 gramos de jamón serrano a trozos pequeños.
3.9/5 (7 Votos)

De

- Colocar los trozos de pescado en toallas de papel

  • 4 trozos de abadejo
  •   1. 5 cuchara de sopa de ajedrea de Creta
  •   16 aceitunas verdes
  •   6 tomates secos
  •   1/2 cebolla
  •   1 diente de ajo picado
  •   50 g de pan rallado
  •   1. 5 cucharada sopera de aceite de argán de Tamanar
  •   1/2 cucharadita de sal Ifaty con ralladura de limón
  •   Pimienta blanca de Penja
4/5 (12 Votos)

De

Cortar la cebolla y el ajo

  • 6 hojas de lasaña seca
  • Para la salsa:
  • 1 lata de tomate triturado
  • 2 latas pequeñas de atún en agua
  • 1 bola de mozzarella
  • 3 calabacines pequeños
  • 1 berenjena
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cebollas pequeñas
  • 1 diente de ajo
  • parmesano
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Para los tomates secos picados:
  • 10 tomates secos
  • 2 cucharadas de queso parmesano
  • veinte hojas de la albahaca
  • 1 diente ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
3.3/5 (39 Votos)

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