Rollitos de salmón ahumado, paté de queso y tomates secos aderezados con salsa de mostaza y miel

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Ingredientes

Pan bimbo sin borde (Yo he comprado unas planchas que vienen perfectas de pan bimbo alargadas especiales para rollitos)
Salmón ahumado
1 cucharada de alcaparras
7 anchoas
10 tomates secos
200 gramos de queso philadelphia de untar

Dificultad Media
Coste Medio

Lo primero de todo hidratamos los tomates secos durante una hora. Así luego podremos cortarlos mucho mejor.

Una vez hidratados los tomates, los cortamos muy finos junto con las alcaparras y las anchoas.

Mezclamos todo con el queso philadelphia.

Untamos las rebanadas de pan bimbo con este paté que hemos hecho y cubrimos con el salmón ahumado.

Hacemos un rollito con la ayuda de papel film y lo dejamos que se asiente en la nevera 1 hora.

Cortamos con un cuchillo bien afilado y servimos con la salsa de mostaza y miel.

Simplemente es mezclar el queso con anchoas, alcaparras y tomates secos… una delicia.

Bruschetta de tomate facilísima para un aperitivo improvisado

Date gusto con una receta sencilla y nutritiva para calmar el hambre o compartir con amigos.