Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Ricas recetas con alcaparras - 18 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: olivas, alcaparras en conserva, pollo con alcaparras, ensaladas con alcaparras, recetas vegetarianas con alcaparras, carne con alcaparras, vitel tone

Técnicas de cocina

La forma correcta de pelar un plátano

¿Sabías que solemos abrir los plátanos por el lado más difícil? Hay veces que los animales son más espabilados que los hombres y este es uno de esos casos. Echando un vistazo a los monos hemos descubierto que abrir los plátanos por el final es mucho más sencillo y no hace falta utilizar un cuchillo.

Mejores recetas de Alcaparras

De

Nuevas pruebas con el nitrógeno líquido mira que dan de si 5L (gracias a la empresa colaboradora Contse S

  • AOVE
  • Cristales de sal
  • Para la esfera:
  • 8 tomates de rama o bola tersos
  • 100gr de salmón ahumado
  • 25gr de anchoas
  • 50gr de cebolletas
  • 75gr de pepinillos
  • 10gr de alcaparras (opcional)
  • 100gr de queso fresco batido
  • 2gr de cebollino
  • 8 ramitas de eneldo
  • Para el sorbete nitro:
  • 100ml de agua de tomate sin pepitas
  • Nitrógeno líquido
  • Para la tierra:
  • 100gr de almendra molida
5/5 (1 Votos)

De

Con solo una lata de aceitunas se puede hacer verdaderas delicias...

1 467 compartidos

De

Para las flores: Se realizan unos rollitos de jamón york untándole en el interior el queso blanco, se colocarán ...

  • Tomates cherrys
  • Aceituna negra
  • Endivias
  • Lechuga
  • Jamón York
  • Queso blanco de untar
  • Tápenas
  • Corazones de alcachofas
4.4/5 (10 Votos)

De

Rápidos de preparar, fáciles de transportar y ¡deliciosos!: los cakes salados son la estrella de cualquier comida, aperitivo o picnic. Descubre nuestra receta de cake salado de jamón y aceitunas explicado paso a paso.

26 598 compartidos

De

Verter abundante agua en una cacerola, llevar a fuego moderado y agregar los ingredientes de la cocción

  • Para la cocción del peceto;
  • Peceto, 1 de 1,5 kg. aprox.
  • Agua, c/n.
  • Sal gruesa, 1 cda sopera.
  • Pimienta en grano negra, 1 cda. sopera.
  • Tomillo fresco, c/n.
  • Orégano fresco, c/n.
  • Cebolla de verdeo cortada en trozos, 1.
  • Para la salsa;
  • Atún en aceite escurrido, 1 lata grande.
  • Filetes de anchoas, 4.
  • Mayonesa, 1/2 taza tamaño té.
  • Vinagre de manzana, 1/2 pocillo.
  • Alcaparras, 1 cdita. tamaño té.
  • Crema de leche, 200 cm3.
  • Sal y pimienta, a gusto.
  • Para decorar;
  • Alcaparras (para espolvorear), 1 cda. sopera.
  • Huevo duro picado,1.
4.4/5 (5 Votos)

De

Unas cestitas elaboradas con masa quebrada y rellenas con pollo asado recubierto de una crema de anchoas y alcaparr...

  • 1 lámina de masa quebrada congelada
  • 100 gr de pollo asado con anterioridad
  • 2 huevo cocidos y otro fresco para elaborar la crema
  • 1/2 cebolleta
  • Maiz dulce
  • 15 gr de alcaparras pequeñas
  • 4 o 5 aceitunas negras
  • 1 lata de anchoas en conserva
  • Aceite de girasol
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de ketchup
4.3/5 (13 Votos)

De

Evítalos si no quieres pasar un mal rato...

753 compartidos

De

Lo primero que tenemos que hacer es cortar el salmón en dados, siempre a cuchillo

  • 1 lomo de salmón fresco
  • Alcaparras
  • Ajos encurtidos
  • Cebolla roja
  • Salsa Perrins
  • Tabasco
  • Sal
  • Pimienta
  • Un toque de Pedro Ximénez (Yo he usado un salsa que tengo, simplemente un toque como una cucharadita)
  • Aceite
4.1/5 (11 Votos)

De

Lo primero de todo hidratamos los tomates secos durante una hora

  • Pan bimbo sin borde (Yo he comprado unas planchas que vienen perfectas de pan bimbo alargadas especiales para rollitos)
  • Salmón ahumado
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 7 anchoas
  • 10 tomates secos
  • 200 gramos de queso philadelphia de untar
4.1/5 (9 Votos)

De

Se pueden servir como plato principal, acompañados de cuscús, arroz, puré de patatas, o cualquier otra cosa que ...

  • (2 personas)
  • 2 calabacines luna
  • 2 zanahorias pequeñas
  • una cucharada de alcaparras
  • medio puerro
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vasito de vino de cocina
  • 3 cucharadas soperas de tomate triturado
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • queso para gratinar
  • tomillo
  • aceite de oliva, sal y pimienta
4.1/5 (14 Votos)

De

Preparamos la mayonesa batiendo un huevo con un poco de aceite hasta que espese y anadimos un poco de sal y el zumo...

  • 1 huevo
  • 1 limón
  • Aceite, sal
  • 1 cebolleta picada
  • Pepinillo
  • Alcaparras
4.4/5 (20 Votos)

De

1. Mantenemos la carne el tiempo máximo posible en frío (mientras picamos los otros ingredientes), y no lo sacare...

  • 300 gr solomillo de vaca o buey
  • 2 cs cebolleta fresca picada muy fina
  • 1 cs cebollino picado fino (opcional)
  • 1 huevo (yema)
  • 1 cs perejil fresco muy picado
  • Salsa Tabasco (unas gotas a gusto)
  • 8-10 gotas salsa Worcestershire
  • 1 cc mostaza antigua
  • 2 cs alcaparras picadas
  • 2 cs pepinillos en vinagre muy picados
  • 2 cs AOVE
  • 1 pzc pimienta negra recién molida
  • 1 pzc sal fina
3.8/5 (92 Votos)

De

Forrar el interior de un molde con film alimentario

  • 500 g. salmón ahumado (mejor fileteado).
  • 200 g. de Mantequilla Imperial.
  • 100 g. de anchoas.
  • 20 g. de alcaparras.
3.9/5 (7 Votos)

Más recetas de Alcaparras

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Medallones de merluza a la esencia de anchoas Esfera de tomate relleno de ahumados y encurtidos, sorbete de agua de tomate nitro y tierra de almendras