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Deliciosas recetas de tartar - 6 recetas

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Mejores recetas de Tartar

De

1. Mantenemos la carne el tiempo máximo posible en frío (mientras picamos los otros ingredientes), y no lo sacare...

  • 300 gr solomillo de vaca o buey
  • 2 cs cebolleta fresca picada muy fina
  • 1 cs cebollino picado fino (opcional)
  • 1 huevo (yema)
  • 1 cs perejil fresco muy picado
  • Salsa Tabasco (unas gotas a gusto)
  • 8-10 gotas salsa Worcestershire
  • 1 cc mostaza antigua
  • 2 cs alcaparras picadas
  • 2 cs pepinillos en vinagre muy picados
  • 2 cs AOVE
  • 1 pzc pimienta negra recién molida
  • 1 pzc sal fina
3.8/5 (78 Votos)

De

Te enseñamos a hacer esta receta tradicional italiana para que prepares paso a paso, los riquísimos Supplì al teléfono, estas deliciosas croquetas de arroz y mozzarella.

18 866 compartidos

En una sartén con un poco de aceite de oliva saltea unos 15 minutos las berenjenas peladas y cortadas en cubos

  • 2 berenjenas grandes
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • chalota
  • perejil
  • cebolleta
  • vinagre balsámico blanco
  • 250gr de bacalao fresco
  • limón verde
4/5 (82 Votos)

De

Descubre 15 tipos de carpaccios dulces y salados que te van a sorprender...

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De

El tartare o tartar, es un tipo de preparación que, normalmente, se hace con carne o pescado crudo, cortados en tr...

  • 400 gr salmón ahumado
  • 3 aguacates maduros
  • ½ cc jengibre rallado
  • ½ lima (zumo)
  • 1o hojas de cilantro picadas
  • 1 pzc pimienta verde molida
  • cebolletas verdes (cebolla de verdeo)
  • 2 cs AOVE
  • 1 cs aceite de sésamo tostado
  • ½ tz aceite de oliva suave
  • 1 cs hojas de eneldo picadas
  • ¾ sal en escamas
3.6/5 (61 Votos)

De

Lo primero que tenemos que hacer es cortar el salmón en dados, siempre a cuchillo

  • 1 lomo de salmón fresco
  • Alcaparras
  • Ajos encurtidos
  • Cebolla roja
  • Salsa Perrins
  • Tabasco
  • Sal
  • Pimienta
  • Un toque de Pedro Ximénez (Yo he usado un salsa que tengo
  • simplemente un toque como una cucharadita)
  • Aceite
4.1/5 (11 Votos)

De

Picar finamente el salmón ahumado con un cuchillo afilado y poner dentro de un bol

  • 200 gr de salmón ahumado
  • 1 cucharada sopera de alcaparras
  • 1 o 2 pepinillos
  • 1 cebolla tierna de tamaño mediano
  • unas tostadas
  • mostaza antigua
4/5 (5 Votos)

De

Elaboración: Blanquear el beicon introduciéndolo en agua hirviendo durante unos segundos e inmediatamente despu...

  • Ingredientes:
  • ½ de brocolí
  • 50 g de pasas
  • 50 g de anacardos
  • 100 g de beicon
  • 100 ml de aceite
  • 100 g de mahonesa
  • 1 cucharada de azúcar
3.4/5 (7 Votos)

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Tartar de brocolí Steak tartare