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Suculentas recetas de carpaccio - 15 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: carpaccio de pescado, antipasto, carpaccio de carne, carpaccio de lomito, carpaccio de atún, carpaccio de salmón, carpaccio pulpo

Técnicas de cocina

Cómo preparar un cóctel Bramble

 Si eres un amante de los cócteles y todavía no has probado el Bramble, no te pierdas nuestro vídeo en el que verás cómo prepararlo, qué ingredientes utilizar y algunos consejos para sorprender a todos con este delicioso cóctel que nunca pasa de moda.

Mejores recetas de Carpaccio

De

Empezaremos limpiando bien los champiñones con agua y secándolos

  • 1 paquete de mozzarella
  • 6 champiñones grandes
  • Zumo de un limón
  • 50 gr. de pavo en lonchas (embutido)
  • 3 hongos confitados
  • 30 gr. mantequilla
  • 2 manzanas del tipo Golden
  • Sal y pimienta
4.9/5 (44 Votos)

La CALABAZA: el ingrediente estrella del otoño.

4 453 compartidos

De

Un plato principal ligero, delicioso y con un toque agridulce

  • Ingredientes
  • 1 calabacín mediano por persona
  • 1 pieza redonda de rulo queso de cabra por persona
  • Pipas al gusto
  • Miel
  • Sal y aceite
5/5 (1 Votos)

Acaba con los kilitos de más sin renunciar al sabor

4 389 compartidos

De

-Ponga el atún en la nevera para endurecer durante 2 horas o en el congelador durante 15 minutos

  • 100g de Atún rojo fresco ( 4 cm x 4 cm)
  • 10 cl de aceite de oliva
  • flor de sal
  • pimienta blanca
  • 1 limón
3.7/5 (112 Votos)

De

Receta rápida, fácil, refrescante y muy vistosa

  • 12 vieiras.
  • AOVE.
  • Sal.
  • Cebollino.
  • Eneldo.
  • Pimienta.
3.5/5 (98 Votos)

De

Prepara en casa este maravillo entrante para ir abriendo boca

3 521 compartidos

De

Pedimos al carnicero que nos corte un filete grande y limpio de cadera o tapa de ternera

  • 1 filete de ternera
  • Foie (tarrina)
  • Mantequilla
  • Salsa bovril
  • Limon
  • Aceite
  • vinagre
  • sal y pimienta
  • Queso rallado
4.4/5 (12 Votos)

De

Las ensaladas: imprescindibles en nuestra mesa

  • Aguacate
  • Pepino
  • Tomate
  • Escarola
  • o la lechuga que prefieras
  • Ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Zumo de limón
  • Sal
4.3/5 (9 Votos)

De

En el plato, disponer los pétalos de alcachofa, desmenuzar el queso feta, añadir hojas de albahaca, especias y un...

  • 3 corazones de alcachofa
  •  4 hojas de albahaca
  •  queso feta desmenuzado
  •  aceite de oliva
  •  mezcla de especias (cebolla roja
  • pimiento rojo
  • pimiento
  • cilantro
  • semillas de sésamo
  • comino
  • orégano
  • perejil)
4.4/5 (16 Votos)

De

Calabacín escalfado relleno de queso crema y aliñados de diferentes maneras

  • 1 calabacín pequeño
  • Queso crema
  • Pimentón
  • pimientas
  • miel (A elegir. Esto es para espolvorear lo que os guste una vez esté emplatado)
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
4.3/5 (16 Votos)

De

Con muy pocos ingredientes y en apenas unos minutos, podemos llevar a la mesa una ensalada ràpida y muy sabrosa

  • Ingredientes:
  • - Calabacín.
  • - Acelite de Oliva Virgen Extra.
  • - Pimienta (en mi caso variadas).
  • - Sal.
  • - Limón.
  • - Queso Parmesano.
4/5 (3 Votos)

De

Se le llama Carpaccio a toda preparación en finas láminas de un alimento, presentado en crudo y aliñado de múlt...

  • 1 lámina de silicona Simpal.
  • 1 cilindro de acero inoxidable de 3,5cm. de diámetro y 10 cm. de largo.
  • Queso de cuña parmesano.
  • Rúcula.
  • 120 gr. de solomillo de ternera.
  • 12 tomates cherry.
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
  • 1 cucharada sopera de mostaza a la pimienta verde MAILLE
  • 1 cucharadita de sésamo.
  • limón exprimido.
  • Sal y pimienta negra.
3.7/5 (6 Votos)

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