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Las mejores recetas de pollo con alcaparras - 2 recetas

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Mejores recetas de Pollo con alcaparras

De

Unas cestitas elaboradas con masa quebrada y rellenas con pollo asado recubierto de una crema de anchoas y alcaparr...

  • 1 lámina de masa quebrada congelada
  • 100 gr de pollo asado con anterioridad
  • 2 huevo cocidos y otro fresco para elaborar la crema
  • 1/2 cebolleta
  • Maiz dulce
  • 15 gr de alcaparras pequeñas
  • 4 o 5 aceitunas negras
  • 1 lata de anchoas en conserva
  • Aceite de girasol
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de ketchup
4.3/5 (13 Votos)

La aceituna sirve para mucho más que para hacer aceite o para un simple picoteo. Pero, ¡ojo!, que no todas son iguales.

De

Extiende los filetes de pollo sobre una superficie plana

  • 8 filetes de pollo
  • 4 lonchas de queso
  • 4 lonchas de jamón cocido
  • 3 patatas
  • harina
  • 2 huevos
  • pan rallado
  • 200 ml de mahonesa
  • 1 cucharadas de alcaparras
  • 5 pepinillos
  • aceite virgen extra
  • sal
  • perejil
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San Jacobos de pollo Cestitas de pollo con crema de anchoas y alcaparras