Deliciosas ensaladas con alcaparras - 8 recetas
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Técnicas de cocina
Te enseñamos los tres tipos de corte más habituales en cocina: paisana, macedonia y juliana. El chef Damien os muestra cómo realizar estos 3 cortes en una zanahoria como un auténtico chef.
Mejores recetas de Ensaladas con alcaparras
Ensalada griega
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Teníamos algo olvidada la sección de cocina internacional y eso no puede ser
- 2 tomates.
- 1/2 pepino.
- 1 pimiento verde.
- 1 cebolla de tamaño medio.
- 1 cucharada sopera de alcaparras.
- 3 cucharadas soperas de aceitunas. Si encontráis del tipo "Kalamata" mejor que mejor, más griega será ;-)
- 1 cucharada sopera de orégano. Yo usé un "mix" de hierbas que compré en Atenas que además de orégano tiene integrada alguna hierba más.
- 100 gramos de queso feta.
- Aceite de oliva.
Los 7 consejos para conservar la albahaca fresca todo el año
De IT: Debora Prevedello
Si quieres conservar la albahaca fresca todo el año y poder así preparar tus recetas favoritas, no te pierdas nuestros consejos.
Ensalada griega
De enteratedeloultimo, Entérate de lo último
Lavamos bien toda la verdura
- - 1 tomate
- - 1/2 pepino
- - 1/4 cebolla roja
- - 1/4 pimiento verde
- - 50 gr de queso feta
- - Aceitunas negras
- - Alcaparras
- - Salsa Griega JR
9 tipos de aceitunas y 9 recetas que puedes preparar con ellas
La aceituna sirve para mucho más que para hacer aceite o para un simple picoteo. Pero, ¡ojo!, que no todas son iguales.
Kartoffelsalat: ensalada alemana
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Cocer las patatas limpias y con la piel en abundante agua salada
- Ingredientes:
- 600 gr de patatas
- 3 salchichas Bockwurst
- 10-15 cebollitas en vinagre
- 20 pepinillos pequeños en vinagre aproximadamente
- 1 huevo duro
- 1 cucharada de alcaparras
- 200 ml de mahonesa
- 1 cucharada de mostaza de Dijon a la antigua
Ensalada de pepino, aguacate, queso feta y salsa Philadelphia
De Neigeline du blog 'Tambouille ... tout !'
Pelar el pepino. Con pelador de verduras, hacer rodajas finas
- 1 pepino
- 1/2 aguacate
- 1 cucharada de philadelphia de pepino
- 1 cucharadita de leche
- 3 o 4 gotas de tabasco
- 1 cucharadita de alcaparras
- 1 puñado feta
- Sal y pimienta con frutos rojos
Ensalada cantonal de ahumados
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Un plato de verano típico de mi tierra
- 100 gr de salmón ahumado.
- - 100gr de bacalao ahumado.
- - 100 gr de palometa ahumada.
- - Media cebolla tierna.
- - Un puñadito de tápenas o alcaparras.
- - Un tomate picadito.
- - Aceitunas negras de cuquillo o en su defecto negras de Aragón, como he puesto yo.
- - Aceite de oliva al gusto.
Ensalada de verano
De Loli (facilútil), Fácilútil
Nada mejor para el verano que una rica ensalada
- Ingredientes: ( 4 personas)
- -4 patatas.
- -2 pimientos rojos.
- -4 huevos.
- -1/4 k de atún en aceite.
- -2 cucharadas de alcaparras.
- -Aceite de oliva.
- -Crema de vinagre balsámico de módena.
- -Mostaza de Dijón.
- -Sal.
Ensalada de champiñones con tofu al pesto
De Nefer, Amanida Animada
Ensalada que se convierte en plato único
- Brotes tiernos (lechuga, rúcula, canónigos, diente de león...)
- 8 tomates cherry
- 8-10 champiñones de tamaño pequeño-mediano
- 2 cucharadas de alcaparras
- Brotes de alfalfa (opcional)
- Un paquete de tofu basilico de Taifun
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre balsámico
- 1 cucharada de gomasio (sésamo tostado y sal del Himalaya)
ENSALADA DE COLIFLOR
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
VERDURA
- - 1 coliflor pequeña
- - 1 lata de atún en aceite
- - 1 tarrito de alcaparras
- - aceitunas negras
- - 1 pimiento rojo asado en casa o comprado
- - vinagre de módena
- - sal
- - aceite de oliva virgen extra
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