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Técnicas de cocina

Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!

 

Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

Mejores recetas de Ensaladas con aceitunas negras

De

Receta rápida y sana

  • 1 base de pizza (yo uso las de Lidl (Trattoria Alfredo)
  • buenísimas); tomates cherry al gusto; 1/2 pimiento verde; queso feta; 1/2 cebolla; un puñado de aceitunas negras deshuesadas (yo usé de Kalamata que compré en la semana de Grecia de Lidl); aceite de oliva; sal; pimienta negra; perejil fresco; orégano; sal Maldon o sal gorda.
3.8/5 (168 Votos)

De

Lavamos bien toda la verdura

  • - 1 tomate
  • - 1/2 pepino
  • - 1/4 cebolla roja
  • - 1/4 pimiento verde
  • - 50 gr de queso feta
  • - Aceitunas negras
  • - Alcaparras
  • - Salsa Griega JR
4.2/5 (16 Votos)

De

Lavamos muy bien los tomates y secamos

  • 3 RACIONES 4PP CADA RACION
  • 2 tomates rojos y que no estén demasiado tiernos
  • 2 latas de anchoas bien escurridas del aceite
  • 1 lata pequeña de aceitunas negras
  • 60 grs de queso semicurado hecho taquitos
  • 2 ctas de aceite de oliva
  • orégano al gusto
3.1/5 (94 Votos)

De

Comenzaremos batiendo los huevos con un pellizco de sal y una cucharada de perejil picado

  • 8 huevos
  • 1 cebolleta
  • 120 g de tomates cherry
  • 100 g de aceitunas negras
  • 100 g de queso feta
  • aceite de oliva
  • sal y perejil picado
4.1/5 (6 Votos)

De

Esta ensalada la he llamado así, porque está hecha con los ingredientes que a mí más me gustan, queda exquisita

  • Para la ensalada:
  • escarola rizada
  • zanahoria rallada
  • col lombarda
  • remolacha
  • aceitunas negras sin hueso
  • 1 diente de ajo
  • muy picado
  • brotes de soja
  • mazorquitas de maíz-setas
  • pimiento rojo
  • 1 lata de atún
  • tronquitos de mar
  • aceite de oliva Virgen Extra
  • vinagre
  • sal
  • Para el molde:Tortillas de trigo(Banderos
  • que se utilizan para hacer los burritos megicanos)
  • mantequilla ó aceite
  • miel(opcional)
  • molde de flanera
4/5 (5 Votos)

De

Una ensalada fresca, sana y sabrosa

  • - Aceitunas negras
  • - Cebolla
  • - 4 huevos cocidos
  • - Judias verdes redondas (las primeras de mi padre
  • así que aproveché y se las puse).
  • - 500 grs de patatas
  • - 1 pizca de pimienta
  • - 1 pimiento verde
  • - 1 pizca de sal
  • - 3 tomates para ensalada
  • - 2 cucharadas de vinagre
  • - Aceite de Oliva Virgen Extra.
  • - Cebollino.
4/5 (4 Votos)

De

Disponemos, en un bol o ensaladera, la cantidad, que vamos a utilizar de ensalada yo utilice media bolsa, lavamos l...

  • 1/2 bolsa de mezcla de ensaladas
  • 8 o 10 fresas ( al gusto de cada uno)
  • 1 yogurt griego sin azúcar
  • 1 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadas de vinagre de manzana
  • 3 hojas de menta
  • 1 bote de aceitunas negras ( al gusto)
  • 1 cucharada de polen
  • Estas cantidades son para 2 personas
3.8/5 (6 Votos)

De

1. En un bol colocar la lechuga, los tomates picados en rodajas, el pepino cortado en rodajas, el queso de cabra, l...

  • Lechugas de varios tipos
  • lavadas y cortadas
  • 1 Pepino de ensalada cortado en rodajas
  • 4 Tomates pelados y cortados en gajos
  • 200 gr de queso de cabra cortado en cubos de 1 cm
  • 200 gr de aceitunas rellenas o aceitunas negras
  • 100 gr de pasas (opcional)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de aceto balsámico
  • Sal y pimienta a gusto
3.8/5 (9 Votos)

De

Elaboración: Lo primero de todo será pelar 5 de los tomates, para ello aquí os dejo un truco que puse en el blo...

  • Ingredientes:
  • - 6 tomates grandes
  • - 150 gr de aceitunas negras sin hueso
  • - 2 cebolletas
  • - orégano picado
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - vinagre de vino blanco
  • - sal
  • - colines de pan
  • o biscotes
3.1/5 (58 Votos)

De

ENSALADA

  • - 3-4 hojas de lechuga
  • - 150g de pasta
  • yo he puesto caracolas
  • - 6 palitos de surimi
  • - 1 ata pequeña de maíz dulce
  • - 2 latas de atún en aceite vegetal Calvo
  • - 2 huevos cocidos
  • - 10 aceitunas negras
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - un chorrito de vinagre
  • - una pizca de sal
3.7/5 (10 Votos)

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