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Ensalada murciana

De

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Ingredientes

  • Ingredientes:
  • - 6 tomates grandes
  • - 150 gr de aceitunas negras sin hueso
  • - 2 cebolletas
  • - orégano picado
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - vinagre de vino blanco
  • - sal
  • - colines de pan, o biscotes

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 35minutos
Coste Económico
Adapted from carew82000.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Elaboración:
Lo primero de todo será pelar 5 de los tomates, para ello aquí os dejo un truco que puse en el blog y que es como yo lo hago:http://carew82000.blogspot.com.es/2013/02/truco-pelar-tomates-facilmente.html
El tomate que nos queda lo rallamos y reservamos, a continuación y una vez pelados los tomates, los cortamos en cuadraditos no muy grandes, y los ponemos sobre una bandeja o ensaladera.
Cortamos la cebolleta en juliana, aquí tenéis esta técnica de corte:http://carew82000.blogspot.com.es/2013/01/truco-corte-juliana.html
Y se la añadimos junto con el tomate y por ultimo fileteamos las aceitunas negras y se las añadimos, es el momento para poner el tomate rayado y aderezar la ensalada a nuestro gusto, y salpimentar, por ultimo le daremos un toque con el orégano pues le da un sabor muy especial, espero que os guste esta rica y fácil ensalada.

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