Ensalada campera
De amunoz
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Ingredientes
- Patata
- 1 huevo
- Atún
- Aceitunas
- Lechuga
- Tomate
- Aliño
- Mayonesa (opcional)
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Cocer la patata. Pelarla y picarla.
Cocer el huevo. Pelar y picar.
Poner en un bol la patata, el huevo, atún desmigado, aceitunas, tomate, lechuga picadita,
Aliñar. Podemos añadir una o dos cucharadas de mayonesa, al gusto.
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Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
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