Riquísimas recetas de vitel tone - 2 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: vitel toné con mayonesa, salsa para vitel toné, ensalada caprese
Técnicas de cocina
En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 100g de chocolate oscuro
- 250g de queso crema
- 100g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cda de vainilla
- 60g de chocolate blanco
- 1 paquete de galletas oreo
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
- Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
- En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
- Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
- Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
- Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
- Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.
Mejores recetas de Vitel tone
Vitel Tone
![Vitel Tone](/media/vitel-tone-2_crop.jpg/tsp/vitel-tone.jpg)
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Verter abundante agua en una cacerola, llevar a fuego moderado y agregar los ingredientes de la cocción
- Para la cocción del peceto;
- Peceto, 1 de 1,5 kg. aprox.
- Agua, c/n.
- Sal gruesa, 1 cda sopera.
- Pimienta en grano negra, 1 cda. sopera.
- Tomillo fresco, c/n.
- Orégano fresco, c/n.
- Cebolla de verdeo cortada en trozos, 1.
- Para la salsa;
- Atún en aceite escurrido, 1 lata grande.
- Filetes de anchoas, 4.
- Mayonesa, 1/2 taza tamaño té.
- Vinagre de manzana, 1/2 pocillo.
- Alcaparras, 1 cdita. tamaño té.
- Crema de leche, 200 cm3.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Para decorar;
- Alcaparras (para espolvorear), 1 cda. sopera.
- Huevo duro picado,1.
La receta del vitel toné, ¡un clásico de las fiestas!
![La receta del vitel toné, ¡un clásico de las fiestas!](/cache/article/3d/c2/56/55/thinkstockphotos-825815034.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Hoy te enseñamos a hacer un plato perfecto para que tus invitamos se chupen los dedos durante las fiestas. El vitel toné, una receta italiana muy popular en Argentina. Vamos a allá.
Vitel Tonné
![Vitel Tonné](/media/img_20140914_094646-1-jpg_crop.jpeg/tsp/vitel-tonne.jpg)
De Paula-Platoforma_online, http://platoforma-online.blogspot.com/
Receta típica italiana, vittello tonnato o carne atunada
- 1 kilo de peceto o pollo ganso
- 1 cebolla
- 1/2 pimentón
- 2 dientes ajo
- 2 latas atún
- 1/2 frasco alcaparras
- 1 lata anchoas (12 filetes aprox.)
- 100 gramos crema de leche
- 1 taza de mayonesa (o más a gusto)
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada mostaza dijon
- pimienta
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