Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Salsa tártara

De

Puntúa esta receta 4.4/5 (20 Votos)

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 limón
  • Aceite, sal
  • 1 cebolleta picada
  • Pepinillo
  • Alcaparras

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Preparamos la mayonesa batiendo un huevo con un poco de aceite hasta que espese y anadimos un poco de sal y el zumo de un limon, seguimos batiendo hasta integrar bien todos los ingredientes.

Paso 2

Picamos la cebolleta y la anadimos a la mayonesa junto con los pepinillos y unas cuantas alcaparras; seguimos mezclando y triturando.

La salsa tartara la podemos servir con muchos tipos de platos, yo suelo utilizarla sobretodo en carnes y ensaladas

También te gustará

Técnicas de cocina

5 Formas de preparar mayonesa casera, ¡es facilísimo!

Para sándwiches, ensaladas, palitos de vegetales o chips, estas mayonesas serán un éxito garantizado.

Comenta esta receta

Croquetas de bacalao y patata con salsa tártara TIMBAL DE LANGOSTINOS, MANGO, SALMÓN Y RÚCULA CON SALSA TÁRTARA