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Recetas de pepinillos - 10 recetas

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de pepinillos

De

Sencilla y deliciosa

  • - 1 kg de patatas
  • - 2 cucharaditas de mostaza
  • - 3 cucharaditas de azúcar
  • - 100 ml de jugo de pepinillos
  • - 50 ml de vinagre de vino blanco
  • - 100 ml de aceite de girasol
  • - 1 cebolla morada, finamente picada
  • - 1 manzana, picada
  • - 4-5 pepinillos medianos, picados
  • - 3-4 cebolletas, picadas
  • - Sal y pimienta negra recién molida
4.2/5 (32 Votos)

De

Lavar y trocear en cachos toda la verdura

  • Lechuga
  • Tomates
  • Aceitunas
  • Cebolla
  • Pepinillos
  • Pepino
  • Zanahoria
  • Espárragos
  • Jamón york
  • Queso
  • Huevos
  • Atún
4.2/5 (21 Votos)

De

Preparamos la mayonesa batiendo un huevo con un poco de aceite hasta que espese y anadimos un poco de sal y el zumo...

  • 1 huevo
  • 1 limón
  • Aceite, sal
  • 1 cebolleta picada
  • Pepinillo
  • Alcaparras
4.4/5 (21 Votos)

De

Lo primero que haremos será preparar una sarten, con poco aceite

  • 2 hamburguesas de ternera
  • Media cebolla cortada a rodajas
  • 2 panecillos Burguer (como los de la imagen) Marca Bimbo (o otra)
  • 1 loncha de queso para fundir
  • 4 pepinillos pequeños en vinagre cortados por la mitad
  • 25 grms de bacon en tiras
  • Salsa al gusto ( en este caso Barbacoa)
  • 4 hojas de lechuga
4/5 (4 Votos)

De

Limpiamos las fresas con agua, sin quitarles los rabitos

  • Boquerones en vinagre (de buena calidad)
  • Fresas
  • Aceitunas
  • Pepinillos en vinagre
  • Cebolletas en vinagre
  • Aceite de perejil
  • Sal Maldon
  • Aceite de oliva
4/5 (1 Votos)

De

Se abren los pepinillos a lo largo, encima de cada mitad se coloca un boquerón y encima del boquerón un trocito d...

  • INGREDIENTES
  • 1 bote de pepinillos largos en vinagre
  • Boquerones en vinagre ya preparados (Hay en todo los supermercados)
  • 1 lata de pimiento rojo en conserva
3.1/5 (21 Votos)

De

Vaciamos los tomates, los escurrimos y les echamos un poco de sal

  • 6 tomates
  • Aceitunas negras
  • 3 pepinillos
  • Atún
  • 2 huevos duros
  • Mayonesa
  • sal, pimienta, perejil y tomillo
2.5/5 (40 Votos)

De

En una olla con abundante agua y sal , añadimos las patatas con piel y todo para que se cuezan

  • 6 patatas
  • 1 Cebolleta cortada en juliana
  • 4 Tomates cherry partidos por la mitad
  • 15 pepinillos
  • 15 aceitunas cortadas en rodajas
  • 6 palitos Surimi cortados a trozos pequeños
  • 3 huevos duros cortados a trozos
2/5 (1 Votos)

De

Hacer tus propios pepinillos en vinagre es muy sencillo y además tiene muchas ventajas, por ejemplo, usar el tamaÃ...

  • 10 pepinillos
  • c/n agua
  • ½ l vinagre blanco de manzana
  • ½ tz azúcar blanca
  • ¼ tz sal fina
  • 700 gr sal marina
  • 2 cs semillas de mostaza
  • 2 cs granos de pimienta
  • 2 cs eneldo
1.5/5 (33 Votos)

De

Plato idoneo para una dieta saludable

  • 200 gr de arroz
  • 250 gr de gambas cocidas
  • 1 lata pequeña de guisantes
  • 100 gr de pepinillos
  • 2 tomates
  • 2 huevos
  • Salsa rosa
0/5 (0 Votos)

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