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Recetas de pepinillos - 10 recetas

Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de pepinillos

De

Lavar y trocear en cachos toda la verdura

  • Lechuga
  • Tomates
  • Aceitunas
  • Cebolla
  • Pepinillos
  • Pepino
  • Zanahoria
  • Espárragos
  • Jamón york
  • Queso
  • Huevos
  • Atún
4.5/5 (18 Votos)

De

Sencilla y deliciosa

  • - 1 kg de patatas
  • - 2 cucharaditas de mostaza
  • - 3 cucharaditas de azúcar
  • - 100 ml de jugo de pepinillos
  • - 50 ml de vinagre de vino blanco
  • - 100 ml de aceite de girasol
  • - 1 cebolla morada
  • finamente picada
  • - 1 manzana
  • picada
  • - 4-5 pepinillos medianos
  • picados
  • - 3-4 cebolletas
  • picadas
  • - Sal y pimienta negra recién molida
4.3/5 (28 Votos)

De

Preparamos la mayonesa batiendo un huevo con un poco de aceite hasta que espese y anadimos un poco de sal y el zumo...

  • 1 huevo
  • 1 limón
  • Aceite
  • sal
  • 1 cebolleta picada
  • Pepinillo
  • Alcaparras
4.4/5 (19 Votos)

De

Lo primero que haremos será preparar una sarten, con poco aceite

  • 2 hamburguesas de ternera
  • Media cebolla cortada a rodajas
  • 2 panecillos Burguer (como los de la imagen) Marca Bimbo (o otra)
  • 1 loncha de queso para fundir
  • 4 pepinillos pequeños en vinagre cortados por la mitad
  • 25 grms de bacon en tiras
  • Salsa al gusto ( en este caso Barbacoa)
  • 4 hojas de lechuga
4/5 (4 Votos)

De

Limpiamos las fresas con agua, sin quitarles los rabitos

  • Boquerones en vinagre (de buena calidad)
  • Fresas
  • Aceitunas
  • Pepinillos en vinagre
  • Cebolletas en vinagre
  • Aceite de perejil
  • Sal Maldon
  • Aceite de oliva
4/5 (1 Votos)

De

Se abren los pepinillos a lo largo, encima de cada mitad se coloca un boquerón y encima del boquerón un trocito d...

  • INGREDIENTES
  • 1 bote de pepinillos largos en vinagre
  • Boquerones en vinagre ya preparados (Hay en todo los supermercados)
  • 1 lata de pimiento rojo en conserva
3/5 (18 Votos)

De

Vaciamos los tomates, los escurrimos y les echamos un poco de sal

  • 6 tomates
  • Aceitunas negras
  • 3 pepinillos
  • Atún
  • 2 huevos duros
  • Mayonesa
  • sal
  • pimienta
  • perejil y tomillo
2.5/5 (35 Votos)

De

En una olla con abundante agua y sal , añadimos las patatas con piel y todo para que se cuezan

  • 6 patatas
  • 1 Cebolleta cortada en juliana
  • 4 Tomates cherry partidos por la mitad
  • 15 pepinillos
  • 15 aceitunas cortadas en rodajas
  • 6 palitos Surimi cortados a trozos pequeños
  • 3 huevos duros cortados a trozos
2/5 (1 Votos)

De

Hacer tus propios pepinillos en vinagre es muy sencillo y además tiene muchas ventajas, por ejemplo, usar el tama...

  • 10 pepinillos
  • c/n agua
  • ½ l vinagre blanco de manzana
  • ½ tz azúcar blanca
  • ¼ tz sal fina
  • 700 gr sal marina
  • 2 cs semillas de mostaza
  • 2 cs granos de pimienta
  • 2 cs eneldo
1.4/5 (24 Votos)

De

Plato idoneo para una dieta saludable

  • 200 gr de arroz
  • 250 gr de gambas cocidas
  • 1 lata pequeña de guisantes
  • 100 gr de pepinillos
  • 2 tomates
  • 2 huevos
  • Salsa rosa
0/5 (0 Votos)

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Ensalada de arroz con salsa rosa Ensalada