Cake de chorizo. Descubre nuestra receta.
Ingredientes
- 4 huevos
- Mostaza
- 20cl de leche
- Aceite de oliva
- 2 sobrescitos de levadura (unos 12g)
- 150g de harina
- Aceitunas (las que quieras
- nosotros hemos echado 8)
- Chorizo (la cantidad que quieras
- nosotros hemos echado poco porque el sabor es muy fuerte)
- Tomates secos (unos 5)
- 1 pizca de nuez moscada
- Mantequilla
- sal y pimienta
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En un bol mezclamos la harina, la levadura. En otro bol, mezclamos los huevos con dos cucharadas de mostaza y 10cl de aceite de oliva.
Paso 2
Sazonamos y mezclamos bien. Cortamos en trocitos el chorizo y los tomates secos y los añadimos a la mezcla.
Paso 3
Preparamos un recipiente apto para horno y lo untamos de mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina. Vertemos nuestra preparación y horneamos a 180° durante 45 minutos
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Técnicas de cocina
Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- mayonesa al gusto
- mostaza al gusto
- nata al gusto
- 1 paquete de queso amarillo
- 1 paquete de jamón york
- 2 huevos
- 1 chorrito de leche
- pan rallado
- aceite vegetal
- ketchup o aderezo ranch para acompañar
- palitos de madera
Preparación:
- Toma el paquete de pan y corta los bordes.
- Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto.
- Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
- Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
- Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
- Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
- Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
- En un tazón bate el huevo con la leche.
- Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas.
- Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.
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Que pinta!!!! Perdona, pero qué cantidad de harina y levadura se usa?? Y la leche donde se pone?? Gracias
Comentario de Redactor Rebañando