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Angela Rebañando

Cake de chorizo

De

El equipo de Rebañando

Cake de chorizo. Descubre nuestra receta.

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Ingredientes

  • 4 huevos
  • Mostaza
  • 20cl de leche
  • Aceite de oliva
  • 2 sobrescitos de levadura (unos 12g)
  • 150g de harina
  • Aceitunas (las que quieras
  • nosotros hemos echado 8)
  • Chorizo (la cantidad que quieras
  • nosotros hemos echado poco porque el sabor es muy fuerte)
  • Tomates secos (unos 5)
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Mantequilla
  • sal y pimienta

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

En un bol mezclamos la harina, la levadura. En otro bol, mezclamos los huevos con dos cucharadas de mostaza y 10cl de aceite de oliva.

Paso 2

Sazonamos y mezclamos bien. Cortamos en trocitos el chorizo y los tomates secos y los añadimos a la mezcla.

Paso 3

Preparamos un recipiente apto para horno y lo untamos de mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina. Vertemos nuestra preparación y horneamos a 180° durante 45 minutos

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Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

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Que pinta!!!! Perdona, pero qué cantidad de harina y levadura se usa?? Y la leche donde se pone?? Gracias

Comentario de

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