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Increíbles recetas de pasta con queso parmesano - 12 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: papas con queso parmesano, queso parmesano y pollo, queso parmesano y crema de leche, berenjenas con queso parmesano, espinacas y queso parmesano, queso pecorino, cheddar

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Pasta con queso parmesano

De

1 - Saltear la cebolla con el tocino

  • 200 gr de pastas
  • 2 huevos
  • 3 dl de nata
  • 1 cebolla
  • cebollino
  • 60 gr de queso Parmesano
  • 120 gr de cubos de tocino o jamón
3.8/5 (395 Votos)

De

¡Basta de coliflor hervida! Aquí te enseñamos como preparar la coliflor de manera original y deliciosa.

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De

Esta receta la aprendí estudiando Nutrición, en Argentina

  • 16 Tapas para empanadillas
  • 200 gr requesón
  • 100 gr queso mozzarela
  • 100 gr de jamón york en trocitos
  • Sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • Picamos el jamón y el queso en trocitos muy pequeños y mezclamos con el requesón. Salpimentamos a gusto y agregamos una pizca de nuez moscada.
  • Por otra parte
  • extendemos las tapas y las rellenamos una a una. Que se puedan plegar y nos sobre un centímetro hasta el borde para que se queden bien cerradas y así no se escape el relleno al cocerlas (es mejor humedecer los bordes y así se quedan bien pegadas). Nos quedarán como las empanadillas
  • para terminar
  • doblamos hasta unir los dos extremos y reservamos hasta terminar con todas. (Como muestra la foto) Espolvorear con un poco de harina para que no se peguen.
  • Cocción: ponemos agua con sal en una olla y llevamos a ebullición
  • en ese momento ponemos la pasta en el agua (no todas juntas para que no se peguen) y las dejamos entre 2 y 5 minutos. No más porque se desarman.
  • Se pueden acompañar con una salsa de tomate
  • champiñones o simplemente con mantequilla y queso parmesano por encima.
5/5 (4 Votos)

De

¡Un aperitivo sencillo y vistoso!

27 712 compartidos

De

Pasta con salmón ahumado y tomates secos

  • - 500 gr de tagliatelle
  • preferiblemente fresco
  • - 1 cucharada de aceite de oliva
  • - 2 dientes de ajo
  • prensados
  • - 150 gr de tomates secos
  • cortados en cubitos
  • - 2 cucharadas de cebollino picado
  • - 200 ml de nata para cocinar
  • - 150 gr de salmón ahumado
  • cortado en cubitos
  • - 1-2 cucharadas de zumo de limón
  • - Sal y pimienta
  • - Queso parmesano
4.2/5 (19 Votos)

De

Receta de fácil preparación y con un toque diferente que le da los pimientos del piquillo

  • 320 gr. Pasta tornillo FUSSILI BARILLA
  • 3 pimientos del piquillo de bote
  • 1 chalota
  • 200 gr. salsa de tomate
  • 100 gr. queso mascarpone
  • 50 gr. jamón ibérico a taquitos
  • 50 gr queso parmesano rallado
  • aceite
  • sal
  • pimienta
4.3/5 (3 Votos)

Unas piruletas saladas muy sencillas y ricas

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De

Otro platito de pasta de estos que se cocinan rápido, lleno de hidratos de carbono ideales para quemar luego hacie...

  • - 400 grs. de pasta
  • - 2 dientes de ajo
  • - 2 guindillas cayenas pequeñas
  • - 1 cucharada de alcaparras en vinagre
  • - 6-8 anchoas de lata escurridas
  • - 100 grs. de olivas negras sin hueso
  • - 350 grs. de tomate natural triturado (de lata o casero)
  • - aceite de oliva
  • - 1 cucharadita de orégano
  • - cucharaditas de perejil picado
  • - 100 grs. de queso parmesano rallado
3.2/5 (85 Votos)

De

Para preparar la receta de Pasta gratinada con queso, brócoli y coliflor En primer lugar en la misma cazuela, h...

  • 200 g de pasta corta
  • 8 lonchas de bacon
  • 1 Cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de tomillo
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 cucharada de harina
  • 100 ml de vino blanco
  • 200 ml de nata
  • 50 g de queso taleggio
  • 50 g de queso gruyère
  • 50 g de parmesano
  • 1 ramillete de brócoli
  • ½ Coliflor
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
3.7/5 (46 Votos)

De

Cocer la pasta en abundante agua con sal y un poco de aceite

  • Ingredientes para 4 personas:
  • - 400 g de pasta vegetal
  • - 3 tomates maduros
  • - 150 g de habitas
  • - 75 g de parmesano
  • - Sal
  • - Aceite
  • - Azúcar
  • Para la salsa pesto:
  • - 1 diente de ajo
  • - 30 g de piñones
  • - 20 hojas de albahaca
  • - Aceite
  • - Sal
3.7/5 (3 Votos)

De

Freír el tocino sin adición de grasa, una vez que estén dorados como desee, eliminar el exceso de grasa

  • 500 g de pastas
  •   50 cl de nata
  •   1 paquete de tocino ahumado
  •   1 chalota
  •   1 cucharada de vinagre balsámico
  •   4 huevos
  •   parmesano rallado
  •   una pizca de pimentón
3.3/5 (40 Votos)

De

Pasta casera rellena de rovellons con buenísimo pesto de rúcula y avellas

  • Ingredientes para la pasta:
  • 333 gramos de harina
  • 2 huevos
  • una pizca de sal
  • 1 cucharada de aceite
  • Ingredientes para el relleno de rovellons:
  • 180 gramos de rovellons (en mi caso eran en conversa)
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 tomate maduro
  • Ingredientes para el pesto:
  • 20 gramos de rúcula
  • 40 gramos de avellanas tostadas
  • 2 dientes de ajo
  • 30 gramos de queso parmesano
  • una pizca de sal
  • aceite de oliva virgen extra
2.5/5 (7 Votos)

Delicioso pollo horneado sobre una cama de pasta con la salsa de la cocción del pollo

  • 1 pierna pernil de pollo deshuesada por persona
  • 1 yogur natural(alcanza para 4 porciones de pollo)
  • 1 cucharada sopera rasa de tandori
  • 1 cucharadita de pimienta
  • sal al gusto
  • 1 porción de tocineta por persona
  • harina de trigo
  • 100 gramos de pasta por persona
  • mantequilla
  • crema de leche
  • cilantro
  • queso parmesano
2.3/5 (4 Votos)

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