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Riquísimas recetas con queso parmesano y crema de leche - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: parmesano

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Queso parmesano y crema de leche

De

Un Lujo

  • 4 mollejas
  • Agua, cantidad necesaria
  • Sal gruesa
  • 4 hojas de laurel
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharada de manteca
  • 2 cebollas de verdeo
  • 1 pote chico de crema de leche
  • 3/4 taza de vino blanco
  • 1/2 cucharada de Maizena
  • Sal y pimienta
  • Queso parmesano.
4/5 (28 Votos)

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  • 600 g agua
  • 1 cubito caldo de pollo
  • 50 g queso parmesano (rallado o sin rallar)
  • 50 g cebolla
  • 10 g aceite oliva
  • 120 g ceps (congelados)
  • 150 g gambas crudas peladas
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco pimienta
  • 200 g arroz bomba
  • 10 g crema de leche
3.8/5 (6 Votos)

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  • 1 pierna pernil de pollo deshuesada por persona
  • 1 yogur natural(alcanza para 4 porciones de pollo)
  • 1 cucharada sopera rasa de tandori
  • 1 cucharadita de pimienta
  • sal al gusto
  • 1 porción de tocineta por persona
  • harina de trigo
  • 100 gramos de pasta por persona
  • mantequilla
  • crema de leche
  • cilantro
  • queso parmesano
2/5 (5 Votos)

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