Pasta carbonara

De Rosset Marlène

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MINI LACITOS CARBONARA

Ingredientes

200 gr de pastas
2 huevos
3 dl de nata
1 cebolla
cebollino
60 gr de queso Parmesano
120 gr de cubos de tocino o jamón

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

1 - Saltear la cebolla con el tocino.
Añadir el jamón y luego la nata.
Añadir el parmesano y 2 huevos batidos. Sal y pimienta.

Paso 2

2 - Cocer la pasta por separado.
Cuando estén cocidas, mezclar con la salsa y luego agregar el cebollino picado.

Paso 3

3 – Añadir parmesano cuando se sirve.

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