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Increíbles recetas de pasta con queso fresco - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: queso freco

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Pasta con queso fresco

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una ensalada de pasta fresca con salsa rosa

  • Pasta en espiral, 500g,
  • palitos de Cangrejo, 500g
  • atún en escabeche , (2 latas)
  • pepinillos, (10 u.)
  • maiz, (2 cucharadas)
  • Queso fresco (100g)
  • mayonesa 300g
  • ketchup 200g
  • Brandy (un chorro)
  • sal y pimienta
3.9/5 (21 Votos)

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10 ideas de recetas saladas y dulces que podemos preparar con queso fresco de cualquier tipo.

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Podemos amasar la masa a mano o en robot

  • Para la masa de raviolis:
  • - 125 gr. de harina
  • - 1 huevo
  • - una cucharada sopera de aceite de oliva
  • - una cucharada sopera de agua
  • - una pizca de sal
  • Para el relleno:
  • - 75 gr. de salmón ahumado
  • - 75 gr. de queso fresco tipo Burgos
  • Para la salsa:
  • - 100 gr. de queso de untar tipo philadelphia
  • - 100 gr. de paté de salmón
  • - 50 ml. de nata
  • - sal
  • - eneldo
4/5 (4 Votos)

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La pasta gratinada es un plato que siempre triunfa por su facilidad y su sabor. Aunque todo el mundo puede prepararlo sin ningún problema, aquí te damos unos consejos para que te quede perfecta.

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Es una ensalada fresca de verano

  • Pasta de lazos
  • Lechuga iceberg
  • Queso fresco
  • maíz
  • bocas de mar
  • remolacha dulce cocida
  • Atún
  • Aceite
  • Sal
2.9/5 (12 Votos)

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Una receta fácil, sana y diferente, en nuestra casa gusta mucho

  • 500 g de pasta
  • 500 g de queso fresco
  • 1 vaso de nata para cocinar
  • 4-5 salchichas
  • 2 huevos
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cubito de Avecrem
3/5 (2 Votos)

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Aquí te proponemos 10 platos que te enloquecerán si eres fan del queso

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  • INGREDIENTES (2 personas):
  • Para las ratas y el caviar de zumo de tomate
  • Ingredientes: (12 ratas)
  • 200 ml de zumo de tomate
  • 4 g de agar agar (o gelatina)
  • Pimienta
  • Sal
  • Moldes con forma de rata (o de lo que tengáis)
  • Si preparáis también el caviar:
  • Hielo
  • Aceite
  • Cuentagotas de cocina o jeringüilla
  • Para la pasta:
  • ½ paquete de raviolis pasta fresca de ternera y verdura (en este caso Giovanni Rana)
  • 2 aceitunas rellenas (decoración)
  • 2 rodajas de queso fresco (decoración)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ pastilla de concentrado de carne
  • Para la salsa carbonara
  • 75 g de beicon cortado a taquitos
  • ½ cebolla
  • 2 cucharadas soperas de piñones
  • 200 g de nata liquida (prefiero la de montar)
  • 3 cucharadas de queso rallado (en mi caso Parmesano)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
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Conseguir un plato rico de pasta y salmón, con unos espárragos, cebolletas y una salsa cremosa, es fácil, y no h...

  • 300 gr de Tagliatelle Barilla
  • 500 gr de salmón Noruego fresco, yo prefiero la cola
  • 1 manojo de espárragos trigueros
  • 1 manojo de cebolletas
  • 1 cebolla
  • 2-3 dientes de ajo
  • 2 cucharas soperas de AOVE
  • 2 cucharas soperas de queso fresco
  • 1 cuchara sopera de mantequilla
  • 1 cucharita de zumo de limon
  • 1 cuchara sopera de salsa soja
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de nata
  • Sal rosa del Himalaya
  • Pimienta recién molida
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