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Ensalada de lacitos

De

Es una ensalada fresca de verano

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Ingredientes

  • Pasta de lazos
  • Lechuga iceberg
  • Queso fresco
  • maíz
  • bocas de mar
  • remolacha dulce cocida
  • Atún
  • Aceite
  • Sal

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio
Adapted from carmenrecetas37.blogspot.com

Preparación

Paso 1

Ensalada de lacitos - Paso 1

Cocemos la pasta al punto, mientras se cuece cortamos todos los ingredientes y los ponemos en un bol, cuando esta cocida la pasta la incorporamos a los demás ingredientes y sazonamos al gusto.

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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

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