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Cocido

De

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Ingredientes

  • - Garbanzos (200gr para 2 personas)
  • - Punta de jamon
  • - Gallina
  • - Hueso de caña
  • - Tocino
  • - Morcilla
  • - Patata
  • - Chorizo
  • - Sal

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 50minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

1. Poner el remojo los garbanzos la noche anterior
2. Poner a cocer en la olla los garbanzos con la carne, el hueso, la gallina, el tocino y la punta de jamon. Cubrir todo de agua
3. Echar sal y cocer 20 minutos
4. cuando se enfrie la olla quitar espuma, rectificar de sal, echar patata, chorizo, morcilla y cocer de nuevo minutos

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