Tagliatelle con salmón ahumado y queso Philadelphia
De 750inter
Magnífica y sencilla receta de tagliatelle con salmón ahumado y queso philadelphia. Una receta italiana tan tradicional que no la encontraréis en ningún restaurante.
Aprobadapor el chef
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Ingredientes
- 150 g de queso philadelphia
- Leche
- 1 cucharada de mantequilla
- raspadura de limón
- 120 g de salmón ahumado
- Tagliatelle o fettuccine
- Perejil o cilantro
- Nuez moscada
- Pimienta negra
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Calentar la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Añadir el queso philadelphia con un poco de leche para aligerar la textura del queso. Remover bien. Retirar del fuego.
Paso 2
Añadir el salmón cortado en tiras, pimienta y una pizca de nuez moscada. Remover.
Paso 3
Cocer la pasta sin que se pase y servirla en los platos. Servir la salsa sobre cada plato de tagliatelle.
Paso 4
Raspar un poco de piel de limón sobre cada plato y espolvorear un poco de perejil o cilantro fresco.
Paso 5
Buen provecho, seguro que os encantará...
Un plato de pasta delicioso y muy fácil de preparar.
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