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Tarta de dulce de leche y queso crema sin horno

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Rebañando

¡Anímate a preparar esta deliciosa receta de cheesecake de dulce de leche! Es muy fácil, lleva pocos ingredientes y lo mejor de todo, es que ¡no necesita cocción!

Tarta de dulce de leche y queso crema

¿Eres amante del dulce de leche como nosotros? Si es así, tenemos para ti una receta que no te puedes perder. Este es un postre con el que puedes lucirte, aunque seas principiante en la cocina, ya que no requiere de muchos ingredientes, y no necesita cocción. Además la combinación del dulce de leche con el queso crema es fantástica, dando como resultado una cheesecake bien cremosa pero liviana. 


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Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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