Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Frosting de chocolate y queso

De

Puntúa esta receta 4.5/5 (2 Votos)

Ingredientes

  • FROSTING DE CHOCOLATE.
  • - 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 150 gramos de azúcar glas
  • - 65 gramos de cacao puro en polvo
  • - Pizca de sal
  • - 1 cuchara de vainilla
  • - 2 cucharas de leche si queda muy espeso
  • FROSTING DE QUESO
  • - 225 gramos de queso de untar
  • - 75 gramos de mantequilla a t. ambiente
  • - 100 gramos de azúcar glas
  • - 1 cucharadita de vainilla
  • OTRA FORMA DE FROSTING DE QUESO
  • - 175 gramos de queso de untar
  • - 75 gramos de azúcar glas
  • - 175 ml de nata montada

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Para el frosting de chocolate.
Batimos muy bien la mantequilla con el azúcar añadimos el cacao removemos la sal la vinilla removemos muy bien si queda muy espeso ponemos leche poco a poco hasta que tenga una buena consistencia.

Paso 2

Para el frosting de queso.
Batir la mantequilla con el azúcar y añadimos el queso y la vainilla.

Paso 3

Para adornar las cupcakes se pone el frosting en una manga pastelera con boquilla rizada y siempre se empieza haciendo el cordón de fuera para dentro.

También te gustará

Técnicas de cocina

Consiéntete con estas piruletas saludables de kiwi con chocolate

¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.

 

Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

Comenta esta receta

Glaseado de chocolate para decorar Lamingtons