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krys

GELATINA DE FRESA CON QUESO PHILADELPHIA

De krys

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Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • o leche evaporada.
  • 1 paquete de queso philadelphia light.
  • 1/2 kilo de fresas.
  • 1 caja de gelatina sin azucar de sabor fresa.
  • 1/2 taza de agua.

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Comenzaremos disolviendo la gelatina en media taza de agua hirviendo. La dejamos enfriar, sin que llegue a cuajar. Mientras tanto, tomamos el baso de la batidora, ponemos en él la leche condensada, el queso philadelphia y las fresas, dejamos algunas reservadas para adornar la gelatina. Batimos la mezcla, hasta que las fresas queden bien integradas, vaciamos todo en un bol grande e integramos la mezcla con la gelatina ya fría. Lo pasamos todo a un molde y dejamos que enfríe en la nevera unas 2 horas, o hasta que cuaje. Cuando esté lista, la desmoldamos y la decoramos con las fresas que hemos reservado

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