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Mousse casera de limón con yogur

De

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Ingredientes

  • - 3 Yogurt natural sin azúcar
  • - 250 ml de nata para montar
  • - Zumo de limón ( 3 limones mínimo, pero según guste)
  • - 1 Lata de leche condensada pequeña
  • - Ralladura de limón (opcional)

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se exprime los limones y se le añade la ralladura de un limón y se reserva.
En otro bol rallamos otro limón o dos y lo reservamos para decorar.

Paso 2

En un bol grande echamos la nata y la montamos.

Paso 3

Una vez montada la nata le añadimos los yogures, la leche condensada (no se le echa la lata entera) y el zumo de limón que habíamos reservado y se mezcla muy bien con la miniprimer.

Paso 4

La metemos en la nevera para que cuaje.
La podemos adornar con la ralladura de limón que habíamos reservado.

Se pueden sustituir los yogurt natural por yogurts de limón.
Es aconsejable meter la nata en el frigorifico para que se monte mejor.
Podemos repartirlo en copas individuales y decorar copa a copa con la rayadura de limón o bien hacerlo en un bol grande y repartimos a la hora de servir.
La cantidad de zumo depende del gusto de cada uno igual que la leche condensada si gusta más dulce echar toda la lata o si gusta más fuerte echarle media o menos.

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