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Las mejores recetas de masa - 182 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: masa de maíz, masa de pizza, masa filo, masa para empanadas, masa de hojaldre, harina

Técnicas de cocina

Prepara masa de brioche para alegrar tus desayunos y meriendas

¡No te pierdas esta receta para preparar la clásica masa de brioche!

Mejores recetas de Masa

De Angel234

Fritillas. Descubre nuestra receta

  • 2 vasos de agua (calentada un poco en el microondas).
  • Un poco más de medio paquetito de levadura fresca (en sobres cuadrados de mercadona).
  • Harina (la que admita)
  • Aceite para freír.
4.3/5 (1059 Votos)

¡Una DELICIOSA ROSCA de PAN CASERO con RELLENO IRRESISTIBLE!

De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole

Para hacer un roscón de reyes casero en thermomix solo tienes que seguir los siguientes pasos

  • Ingredientes:
  • Ingredientes para el pre fermento:
  • 90 gr de harina de fuerza
  • 60 gr de leche semidesnatada
  • 10 gr de levadura fresca de panadería.
  • Azúcar aromatizada
  • 120 g de azúcar blanquilla
  • La piel de 1 naranja
  • La piel de medio limón
  • Infusión de la leche
  • La piel de 1 naranjas
  • La piel de medio limón
  • 80 g de leche semidesnatada
  • Ingredientes para la masa:
  • 60 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 15 g de levadura fresca
  • 340 g de harina de fuerza
  • 1 pizca de sal
  • 30 gr de aroma de azahar o 8 ml de esencia de vainilla
  • Ingredientes para decorar:
  • Huevo batido
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de agua
  • Fruta escarchada
  • Relleno:
  • 500 ml de nata líquida
  • 40 gramos de azúcar glass
3.5/5 (410 Votos)

Una combinación deliciosa de ricota, tomate y pasta filo.

132 compartidos

1- Pon la freidora a calentar a 180 ° C

  • 1 vaso de harina
  • 1 vaso de agua
  • 1 pizca de sal
  • corteza de limón
  • 50gr de azúcar
3.9/5 (308 Votos)

De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado

Elaboración paso a paso, con fotografías, de mariposas elaboradas con una hojaldre y azúcar moreno

  • 1 placa de hojaldre
  • Azúcar moreno
3.9/5 (155 Votos)

Las tartas dulces y saladas no volverán a ser las mismas

939 compartidos

De Sheyla's Cupcakes, Sheyla's Cupcakes

¿Conoces los cupcakes de nutella? Si te gusta esta famosa crema de cacao y avellanas, no dejes de probar estos cup...

  • Ingredientes para 12-14 cupcakes:
  • 120g de mantequilla
  • 200g de azúcar muscavado o moscabado (yo utilizo éste)
  • 3 huevos
  • 150g de harina
  • 35g de cacao en polvo (yo utilizo el de Valor)
  • 2tbs de caramelo líquído
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 80ml de leche
  • 1 cucharadita y media de levadura química
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Una cucharada sopera bien llena de Nutella
  • Ingredientes para la buttercream:
  • 180g de mantequilla sin sal
  • 220g de icing sugar o azúcar glas
  • 1tbs de leche
  • 3 cucharadas bien llenas de Nutella
  • 2 cucharadas de caramelo líquido
4/5 (140 Votos)

De MarisadeOrta, A mi manera

- 250 c.c.de aceite - 50 c

  • - 250 c.c. de aceite
  • - 50 c.c. de agua
  • - 3 huevos
  • - 20 gr. de levadura de panadería
  • - 1/2 vaso de leche
  • - 250 gr. de azúcar
  • - Raspadura de limón
  • - 1/2 kilo de harina de fuerza (aproximadamente)
4.7/5 (52 Votos)

De CocinadeCris, Cocina de Cris

Disolver la levadura en el agua

  • 250g de harina
  • 15g de levadura fresca
  • 1 cucharadita de sal
  • una pizca de azúcar
  • 200 ml de agua tibia
  • y aceite de oliva.
3.5/5 (154 Votos)

De CocinadeCris, Cocina de Cris

Precalentamos el horno a 170° y engrasamos los moldes

  • Ingredientes para 3 bizcochos de 20 cm
  • 180gr de mantequilla
  • 200g de azúcar
  • 3 huevos
  • 450g de harina
  • 40g de cacao en polvo
  • 3 ml de leche
  • 2 cucharadas soperas de levadura
  • colorante rojo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 2 cucharaditas de vinagre
  • una pizca de sal. 3 cucharadas soperas de granadina.
  • Para el relleno
  • 350g de nata montada
  • 300 gr de azúcar glas
  • 300g de queso de untar tipo philadelphia.
3.5/5 (146 Votos)

De Merche, Con Sabor a Canela

El pan es, indiscutiblemente, otro de los manjares de la gastronomía gallega

  • Ingredientes:
  • - 300 grs de harina de maiz amarilla.
  • - 150 grs harina de trigo
  • - 75 grs harina de centeno
  • - 250 cc de agua tibia
  • - 30 grs de levadura de panadería
  • - 1 cucharadita rasa de sal
4.3/5 (81 Votos)

De Sheyla's Cupcakes, Sheyla's Cupcakes

Cupcakes de tres chocolates

  • Cupcakes de tres chocolates
  • Ingredientes:
  • 2 huevos M
  • 3 cucharadas de cacao en polvo (yo utilicé Cadbury)
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 80ml de leche
  • 120g de dark brown sugar (yo usé éste)
  • 110g de harina
  • 120g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • Pepitas de chocolate al gusto
  • Bolitas de tres chocolates para decorar
  • Buttercream chocolate blanco
  • Ingredientes:
  • 160g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 160g de icing sugar tamizado
  • 90g de chocolate blanco
  • Una cucharadita de leche
  • Buttercream de chocolate con leche
  • Ingredientes:
  • 90g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 100g de icing sugar tamizado
  • 100g de chocolate con leche
  • Una cucharadita de leche
  • Buttercream de chocolate negro
  • Ingredientes:
  • 50g de mantequilla
  • 60g de icing sugar tamizado
  • 50g de chocolate puro
  • Una cucharadita de leche
4.4/5 (61 Votos)

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