Increíbles recetas de masa para bollos - 15 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: bollo
Técnicas de cocina
Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas.
Ingredientes:
- 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
- 2 cdas de garbanzos cocidos
- 1 cdta de mostaza
- 120ml de aceite vegetal
- 60ml de aceite de oliva
- 1 cdta de sal
- el jugo de 1 limón
Preparación:
- En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
- Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
- A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
- Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
- ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.
Mejores recetas de Masa para bollos
Bollitos Tiernos de Yogur
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La primera vez que llegaron a mis manos unos bollitos como estos los compre en Gibraltar, en el Morrison’s, y de ...
- 300 gr harina de fuerza
- 40 gr miel suave
- 60 gr yogur natural
- 150 gr leche
- 15 gr levadura fresca o 5 gr levadura liofilizada
- 35 gr mantequilla en pomada
- 5 gr sal
- Mantequilla derretida para pintarlos
Haz en casa un original brioche trenzado
Si te gusta la bollería, prueba con este rico brioche
Bollitos de leche de la yaya.
De rubitaa1980
Unos bolIitos tiernos, ideales para un buen desayuno o una buena merienda
- - 250 gr. harina.
- - 1 sobre de levadura o levadura prensada de panadería.
- - 125 ml. de leche entera.
- - 30 gr. de azúcar.
- - 40 gr. de mantequilla.
- - 1 huevo batido.
- - 1 pizca de sal.
Las 30 cosas a las que tendrás que renunciar para acabar con el acné
Acaba con los granitos con solo cambiar tu alimentación
Bollitos de pan integral
De paulacocina5
¡Deliciosos bollitos de pan integral al horno!
- 500 g. de harina integral
- 10 g. de sal
- 300 ml. de agua
- 15 g. de levadura
Bollos con masa de pizza
De mlgd60, Thermofan
Unos bollos horneados con el resto de la masa de una pizza que no tenia que ser muy grande, Después se rellenaron ...
- Para la masa
- - 200 g de agua mineral
- - 50 g de aceite de oliva virgen extra
- - 20 g de levadura fresca prensada o 1 sobre de levadura seca de panadero
- - 370 g de harina panificable
- - 1 cucharadita de sal
- * semillas varias para decorar (opcional)
- Para el relleno (a gusto)
- - bacon
- - queso emmental a gusto
- - queso roquefort...
La ternura de estos CONEJITOS DE PASCUA enamora a todo el mundo
De Nadia Paprikas
Los conejitos de Pascua son muy sencillos con nuestra receta paso a paso.
Bollitos de pizza rellenos
De 750inter
Mezclar en un bol la harina con la sal y el azúcar
- Para la masa:
- 300 g de harina
- 150 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de azúcar
- 20 g de levadura fresca
- Para el relleno:
- 150 g de jamón cocido en taquitos
- 200 g de queso Gouda
- Para pintarlos:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 1 cucharadita de albahaca
- 1 cucharadita de orégano
- parmesano
Pan de Pebete - Bollitos Viena
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Os traigo estos bollitos que hice que están de ricos y tiernos
- 300 ml leche entera tibia
- 15 grs levadura fresca o 5 grs levadura seca
- 25 gr azúcar
- 2 cucharaditas de miel
- 40 grs mantequilla en pomada
- 500 grs harina de fuerza
Bollitos de pan rellenos de chorizo y queso
De mcarmen, LoscaprichosdeMini
Elaboración de la masa de pan: templar la leche durante un minuto en el microondas , deshacer en ella la levadura
- Para la masa de pan:
- 450 g. de harina,
- 50 g. de levadura fresca de panadero,
- 1 huevo,
- 100 g. de mantequilla,
- 180 g. de leche,
- Sal.
- Relleno:
- 100 g. de chorizo
- 100 g. de queso
Bollitos preñados de salchicha
De Evelyn PI, Cocina para burros
Calentamos la leche un poquito para disolver la levadura
- 180 ml. de leche
- 25 gr. de levadura fresca
- 1 huevo
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 450 gr. de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- salchichas o el relleno que queramos
BOLLITOS DE CALABAZA RELLENOS SIN GLUTEN
De Esperanza
Para hacer el dulce de boniato, los asamos en el horno a 200°C unos 45 minutos o hasta que estén hechos
- * Para el bizcocho:
- 230 g de harina de arroz
- 125 g de almendras molidas
- 100 g de azúcar
- 3 huevos
- 300 g un bote de mermelada de calabaza
- Ralladura de limón
- 100 g de aceite de girasol
- 1 sobre y 1/2 de levadura en polvo
- Chorrito de leche.
- * Para el dulce de boniato:
- 500 g de boniatos
- 250 g de azúcar
- Zumo de limón
- Ralladura de limón
- 1 cucharada pequeña de canela.
- * Para decorar:
- 100 g de chocolate blanco de cobertura
- Bolitas de cereales cubiertas de chocolate
- Virutas de chocolate o azúcar.
Bollitos de pan
De elipsiska@gmail.com
Mezcla todo y amasa bien, déjalo reposar, bien tapado, hasta que doble su volumen
- 500 gr. de harina de trigo
- 300 gr. de agua templada
- 20 gr. de levadura fresca
- 1 c.c. de sal
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Bollitos de San Millán sin gluten
- 100 gr de harina de repostería sin gluten
- 150 gr de harina de maíz (maicena)
- 75 gr de mantequilla
- 60 gr de azúcar
- 10 gr de levadura de repostería sin gluten
- Ralladura de 1/2 limón
- 2 huevos
- 50 ml de anís
- Aceite de girasol
- Azúcar glas
-
Aprobadapor el chef Mini bollitos preñaos
- - 90 gr de leche
- - 20 gr de levadura fresca de panadería
- - 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- - 1 huevo mediano
- - 250 gr de harina de fuerza
- - 100 gr de chorizo
- - Sal al gusto
-
Bollitos de leche
- 125 g de leche entera o semi-desnatada
- 50 ml. aceite de girasol
- 50 g azúcar
- 20 g levadura fresca de panadería
- 1 huevo
- 325 g harina de fuerza
- 1 pizca de sal
- Huevo batido
- Azúcar
- Agua
- Anís
-
Bollitos de leche de soja (sin...
- 1kg de Harina Panificable Proceli
- 200gr de Margarina Vegetal
- 26gr (4 Sobres) de Levadura de Panadería (marca Maicena)
- 200gr de Azúcar
- 200ml Leche de Soja
- 200ml Agua
- 4 Huevos
- 1 ralladura de Limón
- 1 ralladura de Naranja
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Pancitos suaves con relleno de...
- para la masa
- Levadura, 50 g.
- Azúcar, 1 cdita tamaño té.
- Agua tibia, 1 taza tamaño té.
- Harina 000: 600 g.
- Papas cocidas y reducidas a puré: 500 g.
- Sal: 1 cda. sopera.
- Aceite: 1/2 pocillo.
- Huevo (para pincelar): 1
- Manteca (para la placa): cantidad necesaria.
- Para el relleno
- Cebolla picada y rehogada: 1
- Tomate perita, pelado, sin semillas y picado: 1
- Sal y pimienta blanca: a gusto
- Perejil picado: 1 cda. sopera
- Suprema de pollo cocida y desmenuzada: 1
- Queso fresco cortado en cubitos: 100 g.
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