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Receta de bollitos de leche - 4 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un cheesecake súper fresco con el inconfundible sabor a mojito

Si eres de los que llevan la fiesta por dentro, tenemos un postre divertido y muy tropical para disfrutar a cualquier hora del día. Este cheesecake de mojito combina una base crujiente con una crema suavecita con 100% sabor latino. Lo mejor de todo es que se prepara sin horno, y queda lista en menos de lo que puedes decir chachachá. 

 

Ingredientes:

  • 250g de galletas tipo marías
  • 100g de mantequilla
  • 2 cdas de azúcar
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 lata de leche condensada
  • 250g de queso crema
  • ralladura de 1 limón
  • 1 chorrito de ron (opcional)

 

Preparación:

  1. Coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritura con un rodillo hasta que queden hechas polvo.
  2. Derrite la mantequilla al microondas, mezcla en un tazón con las galletas y el azúcar.
  3. Coloca la galleta húmeda en un molde para tarta, aplastando con una cuchara para formar una base plana. Reserva.
  4. En otro tazón mezcla leche condensada, queso crema, jugo y ralladura de limón, y por supuesto ron (aunque puedes omitirlo). Bate hasta obtener una crema homogénea.
  5. Vierte la crema en el molde y congela durante 20 minutos. ¡Así de fácil!

Mejores recetas de Bollitos de leche

De

Mezclar la leche, el aceite y el azúcar y calentar 30 seg en el microondas

  • 125 g de leche entera o semi-desnatada
  • 50 ml. aceite de girasol
  • 50 g azúcar
  • 20 g levadura fresca de panadería
  • 1 huevo
  • 325 g harina de fuerza
  • 1 pizca de sal
  • Huevo batido
  • Azúcar
  • Agua
  • Anís
3.5/5 (81 Votos)

De

(S

  • 1kg de Harina Panificable Proceli
  • 200gr de Margarina Vegetal
  • 26gr (4 Sobres) de Levadura de Panadería (marca Maicena)
  • 200gr de Azúcar
  • 200ml Leche de Soja
  • 200ml Agua
  • 4 Huevos
  • 1 ralladura de Limón
  • 1 ralladura de Naranja
3.5/5 (2 Votos)

De

No te pierdas esta receta muy fácil de pepitos rellenos de crema que puedes realizar partiendo de la base de los t...

  • 12 bollitos de leche
  • Azucar
  • Natillas
  • Aceite de girasol
3.2/5 (9 Votos)

De

Son unos bollitos parecidos a los bollicaos pero para mi gusto mucho más ricos y sanos! Ya que están hechos con l...

  • Para la masa:
  • 500 gr harina de fuerza
  • 10 gr sal
  • 50 gr azúcar
  • 15 gr levadura fresca
  • 200 ml leche de soja
  • 2 huevos
  • 125 gr mantequilla
  • Para el relleno:
  • Chocolate con leche, chocolate blanco, nocilla o nutella.
  • Para decorar:
  • 1 huevo y azúcar.
2.8/5 (94 Votos)

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