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Pizza

De

Me encanta la comida italiana y una de las recetas que más me gusta es la pizza. Además, se puede rellenar de lo que más os guste. En este caso para realizar la masa he empleado una harina especial para pizza que he comprado en el Mercadona, pero también se puede realizar con harina de trigo normal, lo único que habría que añadirle un poco de levadura a la masa.

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Ingredientes

  • - Masa
  • o 250 gramos de preparado para pizzas.
  • o 125 mililitros de agua templada.
  • o 40 mililitros de aceite de oliva virgen extra.
  • o Media cucharadita de sal.
  • o Una cucharadita de ajo en polvo (opcional).
  • o Una cucharadita de orégano (opcional).
  • Relleno
  • o Tomate frito (mejor si es casero).
  • o 100 gramos de queso en lonchas.
  • o 100 gramos de jamón york.
  • o Queso rallado.

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Comenzamos preparando la masa, ponemos la preparación para pizza en un cuenco, verteremos el agua y amasamos durante un minuto. A continuación, añadimos el aceite, la sal, el ajo en polvo y el orégano y lo amasamos todo durante tres minutos hasta obtener una bola lisa.

Paso 2

Dejamos reposar la masa durante 20 minutos y luego la extendemos con un rodillo. Cuando ya la tenemos lista, daros cuenta que la podéis hacer más fina o más gorda según como os guste, colocamos la masa en la bandeja de horno un papel apto para horno y ponemos encima la masa (si no tenemos papel la untamos con un poco de aceite para que sea más fácil despegarla).

Paso 3

Ahora extendemos una generosa capa de tomate, ponemos el queso en lonchas, luego el jamón york cortado en trocitos y por último el queso rallado. Con el horno precalentado a 200º metemos la pizza y la dejamos hornear 15 minutos para que la masa esté bien cocida.

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