Receta de pan con aceite de oliva - 30 recetas

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Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas.

Ingredientes:

45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
2 cdas de garbanzos cocidos
1 cdta de mostaza
120ml de aceite vegetal
60ml de aceite de oliva
1 cdta de sal
el jugo de 1 limón

Preparación:

En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

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Mejores recetas de Pan con aceite de oliva

Pan de ajo y orégano con Thermomix

De Anni, Cocinando con Anni

Este pan está delicioso con cualquier cosa, ya sea paté, jamón serrano, queso o mermelada de pimiento casera

- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de orégano
- 270 gr de agua
- 25 gr de levadura fresca
- 480 gr de harina de fuerza
- 30 gr de aceite de oliva o mantequilla
- 2 cucharaditas de sal
- Aceite de oliva para pincelar
- Orégano para espolvorear

5/5 (1 Votos)

Pan con roquefort y nueces

De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas

Sensacional

500 gr. de harina
80 gr. queso roquefort
50 gr. de nueces picadas
20 gr. levadura fresca
un poco de leche
un poco de aceite de oliva
sal
agua

5/5 (1 Votos)

Pan de nueces con espelta integral

De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos

Las nueces y el toque de miel casan de maravilla

Para el poolish:
150 gr. de harina de fuerza
150 ml. de agua
1 o 2 gr. de levadura de panadero.
Para la masa:
Todo el poolish
180 gr. de harina integral de espelta (esta es de Int-Salim que me envió un lote de productos, tal y como os conté aquí)
20 ml. de agua
un chorro de aceite de oliva
4 o 5 nueces peladas y partidas en trozos
1 cucharadita de café de sal
1 cucharadita de postre de azúcar
5-6 gr. de levadura fresca de panadero.
1 cucharada de miel a temperatura ambiente, para pincelar los panes (opcional)

4.5/5 (39 Votos)

Panecillos de hamburguesa

Aprobadapor el chef

De amunoz

Panecillos de hamburguesa

500gr de harina de fuerza
10gr de levadura de panadería
25gr de azúcar
125ml de agua tibia
150ml de leche
1 huevo
20gr de mantequilla o 25 de aceite de oliva

4.5/5 (18 Votos)

Pan de Pita

De Anyol, Anyol

Mezcla todo, amásalo bien, haz una bola con la masa y embadúrnala con un poco de aceite de oliva

1 kg. de harina
600 gr. de agua tibia
150 g. de masa madre, una bola de la masa de pan de la ultima vez, guardada al abrigo del aire y de la luz, durante varios días.
20 gr. de levadura de panadería
50 gr. de aceite de oliva
2 c.c. de sal
Si no tienes masa madre, puedes sustituirla por otros 20 gr. de levadura de panadería, serían 40 gr en total.

4.5/5 (6 Votos)

Pan

De CocinadeCris, Cocina de Cris

En un bol añadir la harina, la sal y el azúcar

225gr de harina de panadería y un poco mas para amasar, 150 ml de agua tibia (quizás un poquito mas), 10g de levadura fresca, un chorrito de aceite de oliva, una pizca de azúcar y sal.

4.5/5 (4 Votos)