Pan integral casero

Paso 1

Calentar la leche un poco y disolver en ella, la levadura, la miel y la sal.
Agregar aceite.
Añadir harina y amasar hasta tener una textura firme.
Dejar reposar una hora en un sitio templado para que aumente de volumen. (Si la temperatura es baja dejar más tiempo).
Amasar y formar el pan, yo utilicé un molde alargado, igual que para los bizcochos.
Dejar reposar otra hora en un sitio templado, dentro de un molde o simplemente encima de papel de horno. Tiene que doblar su volumen para que nos salga tierno.
Calentar el horno a 200º con una taza de agua dentro.
Hornear el pan 15 minutos aprox. a 200º (la taza de agua siempre en el horno para mantener la humedad).