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Nuestras recetas favoritas de pan al ajo - 15 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: baguette con ajo, mantequilla de ajo, pan al ajo casero, pan al ajo con queso, pan de ajo en sartén

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Pan al ajo

De

Auténtico

  • Calabacín.
  • Ajos tiernos.
  • Panceta.
  • Levadura.
  • Harina.
  • Aceite.
  • Pimentón.
  • Huevo.
  • Tomillo.
5/5 (2 Votos)

Por raro que pueda parecernos, es mejor conservar estos alimentos fuera del frigorífico

388 compartidos

De

Este pan está delicioso con cualquier cosa, ya sea paté, jamón serrano, queso o mermelada de pimiento casera

  • - 2 dientes de ajo
  • - 1 cucharadita de orégano
  • - 270 gr de agua
  • - 25 gr de levadura fresca
  • - 480 gr de harina de fuerza
  • - 30 gr de aceite de oliva o mantequilla
  • - 2 cucharaditas de sal
  • - Aceite de oliva para pincelar
  • - Orégano para espolvorear
5/5 (1 Votos)

De

Para picar cosas ricas en buena compañía

411 compartidos

De

Éste pan de ajo resulta ideal para acompañar un plato de pasta o de carne

  • Una barra de pan o bollito, o algún pan resultón que tengamos a mano.
  • 2 o 3 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 1 o 2 dientes de ajo
  • Una cucharadita de perejil fresco
  • Una cucharada de sal
  • Queso para gratinar
5/5 (1 Votos)

De

Pesar la harina, añadir el pimentón y la sal y mezclar con una espátula

  • 500 gr de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de pimentón de la Vera dulce
  • 10 gr de sal
  • 1 ajo, sin su tallo interior
  • 330 ml de agua
  • 6 gr de levadura seca de panadería
4.4/5 (9 Votos)

De

Ideas baratas, sencillas y diferentes que te harán redescubrir el pan

1 701 compartidos

De

Disponer en un bol la leche tibia y añadir la levadura, el aceite, el azúcar y la sal

  • Para la masa:
  • 500g de harina
  • 25 cl de leche
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharada de azúcar
  • 2 cucharada aceite de oliva
  • 1 huevo
  • Para la salsa :
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de agua
  • Eneldo
4.4/5 (17 Votos)

De

No has probado ninguno igual, mmm

  • - 1 barra de pan (puede ser del día anterior)
  • - 1 bolsa de queso rallado al gusto (4 quesos, mozzarella,...)
  • - 4 cucharadas soperas de margarina/mantequilla
  • - Ajo en polvo
  • - Perejil picado (seco también sirve)
4.2/5 (101 Votos)

De

1º encendemos el horno a 170º 2º hacemos cortes en el pan pero sin llegar a cortarlas del todo

  • barra de pan precocida
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • perejil al gusto
  • 5 ajos (a mi me gusta con mucho pero se puede echar menos)
  • 200 gr de mantequilla dependiendo de la cantidad deseada
  • un poco de pimienta
4.3/5 (21 Votos)

De

- Preparamos la bandeja del horno con papel vegetal y encendemos el horno a 200°

  • - 1/2 barra de pan
  • - 3 ó 4 cucharadas soperas de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 1 ajo machacado
  • - Perejil al gusto
4.3/5 (4 Votos)

De

Una botanita rapida para consentir, con ingredientes fáciles de conseguir

  • 2 rebanadas de Pan para sándwich (rebanado a lo largo) o un baguette
  • 250 grs Crema de ajo
  • 6 rebanadas de queso manchego u otro que gratine
  • 1 ramita de romero
3.5/5 (2 Votos)

De

Precalentar el horno a 200° y picar el ajo

  • Una barra o baguete del dia anterior
  • 100 gr de mantequilla blanda
  • 2 dientes de ajo
  • un poco de perejil
  • sal(opcional)
3.5/5 (2 Votos)

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