Recetas con nuez moscada - 12 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: arroz nuez moscada , bechamel con nuez moscada , miel y aceite de oliva extravirgen, pan con aceite de oliva, pollo con hierbas finas, magdalenas con vaina de vainilla
Técnicas de cocina
Sirve el desayuno en un dos por tres con este trucazo que te cambiará la vida.
Mejores recetas de Nuez moscada
Galletas de muñeco de jengibre
De amunoz
1. Con una batidora de varillas eléctricas mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar moreno h...
- (para 16-18 galletas aproximadamente):
- 125 g de mantequilla en pomada (a temperatura ambiente).
- 130 g de azúcar moreno.
- 150 g de miel.
- 1 huevo.
- 360 g de harina.
- ½ cucharadita de bicarbonato sódico.
- 1 punta de cucharadita de jengibre.
- 1 punta de cucharadita de nuez moscada o de clavo en polvo (yo usé solo nuez moscada).
- ½ cucharadita de canela.
- Pizca de sal.
Aprende a hacer un delicioso Monkey Bread
De Pascale Weeks
Aprende a hacer en casa este jugoso bizcocho caramelizado de chocolate y canela...
Salsa de queso azul o Roquefort
De A mi no me gusta cocinar, A mi no me gusta cocinar
Ponemos en un cazo la mantequilla y la harina
- 100 gr de queso azul (o roquefort)
- 250 ml de leche
- 1 cucharada de postre de harina
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- Nuez moscada
- Sal y pimienta
¿Aún no conoces el Cinnamon Pull Apart Bread?
De Pascale Weeks
Prepara en casa el DELICIOSO Cinnamon Pull Apart Bread
Tarta de zanahoria
De nashta
Batir los huevos con el azúcar
- 175g de zanahoria rallada
- 175g de harina
- 1 cuch de levadura
- 3 huevos
- 150g de azúcar moreno
- 75ml de aceite de oliva
- 1 cuch. de canela
- 1/2 cuch. de nuez moscada
- 50g de coco rallado
- 50g de pasas
- Para la crema:
- 150g de nata
- 175g de queso crema
- 225g de azúcar
- 1/2 cuch. de esencia de vainilla
Tatin de endivias (escarola)
De Read an Cook
Después de lavar, cortar las endivias por la mitad con el cuchillo de cocina
- 18 pequeñas endivias
- 60 g de mantequilla salada
- miel
- El jugo de 1 limón
- Nuez moscada
- Comino
- 1 rollo de masa de hojaldre
- Sal y pimienta
Analgésicos naturales: los alimentos que calman dolores
Cuando sufras un DOLOR, usa estos ALIMENTOS
Parmentier de pato
De cath.woman
Cocer las patatas peladas, lavadas ycortadas en una olla a presión con agua salada de 8 a 10 minutos a partir del ...
- Tres patas de pato confitado
- 1 kg de puré de papas
- 150 ml de leche
- Sal, nuez moscada
- mantequilla blanda
- 1 diente de ajo
Croquetas de Choco
De militruka
Es una "delicatessen" que disfrutamos en Los Melli(Tarifa) cada vez que nos escapamos
- ◦Un choco
- ◦Cebolla.
- ◦Harina.
- ◦Aceite de oliva para freir.
- ◦Sal.
- ◦Nuez moscada.
- ◦Leche.
- ◦Huevo.
- ◦Pan rallado.
- ◦Una bolsita de tinta de calamar
Petxines de lluç
De amarrar
Bullir el lluç tallat a trossos, amb 1/4 l
- - 50 gr. de mantequilla
- - 1/4 l. de llet
- - 30 gr. de farina
- - 3 cullerades rases de farina de panís (Maizena)
- - 300 gr. de lluç en filets
- - 40 gr. de ceba picada
- - 1/4 l. de caldo de peix
- - 1 rovell d'ou
- - nou moscada
- - formatge ratllat
- - 4 petxines de pelegrí
Risotto de pollo
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
El risotto es un plato típico de la cocina italiana basado en el arroz
- 2 tazas de arroz (si puede ser arborio)
- - 100 g. de guisantes
- - 1 filete de pechuga de pollo
- - Nuez moscada
- - Caldo de pollo
- - 1 cebolla de Figueres
- - Pimienta
- - Sal
- - Aceite de oliva virgen extra
Pollo asado jugoso
De Vaneta
Se echa el litro de aceite de girasol en la olla express
- - Un pollo limpio
- - Un litro de aceite de girasol
- - Sal
- - Nuez moscada
- - Especies de pollo
- Para la salsa: - Ajo
- - Perejil
- - Limón
Buñuelos de champiñones
De kika1
Limpiamos y picamos los champiñones y la cebolla y rehogamos todo en una sartén con aceite
- 250 grs de champiñones
- 1/2 cebolla
- 200 grs de harina
- 100 ml del cerveza
- 4 huevos
- 1 cucharada de levadura en polvo
- Nuez moscada
- Aceite
- Sal
- Pimienta
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