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Recetas con nuez moscada - 12 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: arroz nuez moscada , bechamel con nuez moscada , miel y aceite de oliva extravirgen, pan con aceite de oliva, pollo con hierbas finas, magdalenas con vaina de vainilla

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Nuez moscada

De

1. Con una batidora de varillas eléctricas mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar moreno h...

  • (para 16-18 galletas aproximadamente):
  • 125 g de mantequilla en pomada (a temperatura ambiente).
  • 130 g de azúcar moreno.
  • 150 g de miel.
  • 1 huevo.
  • 360 g de harina.
  • ½ cucharadita de bicarbonato sódico.
  • 1 punta de cucharadita de jengibre.
  • 1 punta de cucharadita de nuez moscada o de clavo en polvo (yo usé solo nuez moscada).
  • ½ cucharadita de canela.
  • Pizca de sal.
4/5 (6 Votos)

De

Aprende a hacer en casa este jugoso bizcocho caramelizado de chocolate y canela...

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De

Ponemos en un cazo la mantequilla y la harina

  • 100 gr de queso azul (o roquefort)
  • 250 ml de leche
  • 1 cucharada de postre de harina
  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • Nuez moscada
  • Sal y pimienta
4.4/5 (21 Votos)

De

Prepara en casa el DELICIOSO Cinnamon Pull Apart Bread

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De

Batir los huevos con el azúcar

  • 175g de zanahoria rallada
  • 175g de harina
  • 1 cuch de levadura
  • 3 huevos
  • 150g de azúcar moreno
  • 75ml de aceite de oliva
  • 1 cuch. de canela
  • 1/2 cuch. de nuez moscada
  • 50g de coco rallado
  • 50g de pasas
  • Para la crema:
  • 150g de nata
  • 175g de queso crema
  • 225g de azúcar
  • 1/2 cuch. de esencia de vainilla
4.6/5 (8 Votos)

De

Después de lavar, cortar las endivias por la mitad con el cuchillo de cocina

  • 18 pequeñas endivias
  • 60 g de mantequilla salada
  • miel
  • El jugo de 1 limón
  • Nuez moscada
  • Comino
  • 1 rollo de masa de hojaldre
  • Sal y pimienta
4.4/5 (7 Votos)

Cuando sufras un DOLOR, usa estos ALIMENTOS

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De

Cocer las patatas peladas, lavadas ycortadas en una olla a presión con agua salada de 8 a 10 minutos a partir del ...

  • Tres patas de pato confitado
  • 1 kg de puré de papas
  • 150 ml de leche
  • Sal, nuez moscada
  • mantequilla blanda
  • 1 diente de ajo
4.3/5 (22 Votos)

De

Es una "delicatessen" que disfrutamos en Los Melli(Tarifa) cada vez que nos escapamos

  • ◦Un choco
  • ◦Cebolla.
  • ◦Harina.
  • ◦Aceite de oliva para freir.
  • ◦Sal.
  • ◦Nuez moscada.
  • ◦Leche.
  • ◦Huevo.
  • ◦Pan rallado.
  • ◦Una bolsita de tinta de calamar
4/5 (5 Votos)

De

Bullir el lluç tallat a trossos, amb 1/4 l

  • - 50 gr. de mantequilla
  • - 1/4 l. de llet
  • - 30 gr. de farina
  • - 3 cullerades rases de farina de panís (Maizena)
  • - 300 gr. de lluç en filets
  • - 40 gr. de ceba picada
  • - 1/4 l. de caldo de peix
  • - 1 rovell d'ou
  • - nou moscada
  • - formatge ratllat
  • - 4 petxines de pelegrí
3.8/5 (9 Votos)

De

El risotto es un plato típico de la cocina italiana basado en el arroz

  • 2 tazas de arroz (si puede ser arborio)
  • - 100 g. de guisantes
  • - 1 filete de pechuga de pollo
  • - Nuez moscada
  • - Caldo de pollo
  • - 1 cebolla de Figueres
  • - Pimienta
  • - Sal
  • - Aceite de oliva virgen extra
3.1/5 (106 Votos)

De

Se echa el litro de aceite de girasol en la olla express

  • - Un pollo limpio
  • - Un litro de aceite de girasol
  • - Sal
  • - Nuez moscada
  • - Especies de pollo
  • Para la salsa: - Ajo
  • - Perejil
  • - Limón
2.1/5 (48 Votos)

De

Limpiamos y picamos los champiñones y la cebolla y rehogamos todo en una sartén con aceite

  • 250 grs de champiñones
  • 1/2 cebolla
  • 200 grs de harina
  • 100 ml del cerveza
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • Nuez moscada
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
1/5 (1 Votos)

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